Hei!
Kom over denne videoen av en politimann som patruljerer og synger “shake it off” av Taylor Swift på You tube.
#blogg #politimann #taylorswift #musikk #søndag #spisogspar #høst #helg #mamma #mammablogg
Cop singing Shake it off
Det beste med høsten….
Hei!
Hva synes du er det beste med høsten?
Noe av det beste med høsten for meg er å se gule, røde, orange og brune blader fly omkring, eller å bare kaste de opp i luften!
Jippi, det er høst!
Det beste med høsten er å komme inn i varmen og lage seg en varm kakao med masse marshmallows oppi og gjerne litt krutt også (chilli)….
Og om høsten kan en kose seg med eplekake laget av norske epler…..
Det beste med høsten er å tenne stearinlys og kose seg inne i dårlig vær.
Det beste med høsten er å glede seg til jul….
(de to nederste bildene er fra weheartit)
#høst #blogg #søndag #spisogspar #mamma #mammablogg #hverdag #jul #norge #helse #livsstil
Søndags kos
God søndag!
siden det er helg er det lov å kose seg litt ekstra så her kommer en oppskrift på formkake med banan. Denne kaken inneholder heller ikke så mye sukker siden vi bruker banan som naturlig søtning. Oppskriften fant jeg for flere år siden i en gammel kokebok og er opprinnelig med raspet sitronskall, men nå har jeg byttet ut sitron med banan og halvert sukkermengden. Dette er min favorittkake, den er veldig enkel å lage og smaker kjempegodt.
Ha en nydelig dag <3
Formkake med banan
50 gram smør
2 egg
1 dl brunt sukker
1 moden banan
2 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker,
1 dl gresk yoghurt
Sett stekeovnen på 200 grader.
Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
Tilsett vaniljesukker, og sikt i mel og bakepulver.
Hell yoghurt og romtemperert smør i røren.
Mos med en gaffel en godt moden banan og rør den inn i røren.
Rør forsiktig og hell røren i en smurt form, eller en form ikledd bakepapir som jeg har gjort her. Jeg har brukt en på som tar ca 1 1/2 liter.
Sett kaken midt i ovnen i ca 30 minutter, bør sjekkes innimellom så den ikke blir svidd. Jeg har etter halve steketiden lagt aluminium folie oppå kaken så toppen ikke svir seg.
Håper det smaker!
#formkake #banankake #helg #hverdag #mat #blogg #søndag #lørdag #høst #foto #spis #spar #spisogspar #helse #livsstil #kake #mamma #mammablogg
Høst
Hei!
Ja nå er det skikkelig høst vær i Bergen. Var tidligere idag på kino med ungene og så Knutsen og Ludvigsen og den fæle Rasputin. Ungene syntes filmen var kjempegøy! Her kan dere se traileren på filmen :
Vi ble ganske så våte og kalde da vi skulle hjem igjen, så da var det bare til å lage varm kakao med masse mini marshmallows oppi – det er jo tross alt lørdag så da er det lov med litt ekstra oppi koppen, ikke sant? Jeg hadde også litt chilli oppi min, det ble kjempegodt!
Og så smaker det jo ekstra godt med pizza på en lørdag. Idag toppet vi pizzaen med blant annet grønnkål, chilli og spekeskinke.
Var ganske så grått og vått ute idag…….. En typisk høstdag….
Mye blader og kvister på bakken nå som en kan lage mye fint av…..Her er et hjerte jeg har laget av bjørkegrener jeg har plukket i skogen like ved.
Ønsker dere en nydelig lørdag <3
#spisogspar #blogg #spis #spar #mat #film #høst #foto #mamma #mammablogg #kino #norge #helse #pizza #kakao #drikke #lørdag #helg
Tropisk grønn smoothie
♥Hei!
Så var det fredag og vi starter helgen med en supersunn tropisk grønn smoothie stappfull av vitaminer, omega 3, proteiner og fiber! Perfekt start på dagen eller til lunsj:)
God kveld!
Tropisk grønn smoothie
(ca 2 store glass)
1 banan
3 skiver ananas
2 ss chiafrø
2 never spinat
kokosvann (til ønsket konsistens)
isbiter (til ønsket konsistens)
Ha alt oppi en blender. Må drikkes nylaget!
Håper det smaker!
#smoothie #supermat #spinat #ananas #banan #kokosvann #chiafrø #hverdag #matblogg #helg #mamma #mammablogg #drikkke #høst #spis #spar #spisogspar #norge #helse #livsstil #blogg #fredag
En nydelig høstdag
Hei!
På søndag var jeg ute en tur i det nydelige høstværet og tok noen bilder. Det er så mange fine motiver nå om høsten synes jeg.
Hvilket bilde likte du best?
Ha en flott dag <3
#høst #foto #spisogspar #blogg #hverdag #høst #torsdag #mammablogg #mamma #norge #bilder #sol
Hjemmelaget grønn tortellini
Hei!
Idag vil vi dele med dere en oppskrift på fiberrike grønn tortellini med ostefyll. Dette smaker ekstra godt nå når det er surt og kaldt høstvær synes jeg! Det er spinat som gir grønnfargen til pastaen som er en super måte å få i seg spinat på! Dette er kjempegodt sammen med tomatsaus.
Ha en super dag <3
Grønn tortellini
(4 porsjoner)
Pasta:
100 gram spinat
2 ss olivenolje
200 gram fint mel
50 gram fibra mel
Fyll:
125 gram mozzarella
50 gram parmesan
Stek spinat i en stekepanne med 2 ss olivenolje under lokk i ca 5 minutter (til alle bladene er myke).
Bruk en blender til å mose bladene.
Kjøl ned spinaten til romtemperatur.
Tilsett så mel i spinaten og elt godt deigen.
Gjør klar fyllet. Ostene kan finhakkes eller moses i en blender.
Del deigen i 2 deler.
Start med å kjevle ut den ene deigen til den er ca 1-2 mm tykk. Stans ut små rundinger (ca 7 cm) med en pepperkakeform eller et glass.
Brett en gang over så du får en halv sirkel. Trykk godt i kantene så ikke den åpner seg når de kokes.
Så tar du tak i endene og bretter de mot hverandre. Kan gjerne ha litt vann på fingertuppene så endene limer seg bedre. Slik former du Tortellini.
Når du har formet all deigen til Tortellini kan de ligge å tørke litt på et kjøkkenhåndkle.
Legg Tortelliniene i en stor kasserolle med kokende vann og la koke i ca 5 minutter.
Når de er ferdigkokte kan du legge de oppi en pastasaus eller det du måtte ønske.
Da er det klart for servering!
Håper det smaker!
#tortellini #spinat #spis #spar #spisspar #mat #blogg #hverdag #sunt #helse #livsstil #middag #tirsdag #uke #høst #mamma #mammablogg #hjemmelaget #pasta
Deilig søndagsmiddag: reinsdyrkarbonader med kantareller, søtpotetmos, ripssyltetøy og brunsaus
Hei!
Nå bugner butikkhyllene av gode norske råvarer og det er bare å ta for seg! Dagens middagstips er reinsdyrkarbonader med kantareller søtpotetmos, nyrørt ripssyltetøy og brunsaus. Rips til kjøttmat er kjempegodt og ideen fant jeg på bloggen utifriluft.blogg.no . Rips er rike på c- vitamin og spiser du det sammen med kjøtt som er rik på jern, øker dette opptaket av jern. Den brune sausen er kjøpt på butikk (posesaus) , men jeg måtte selvfølgelig lage min egen lille vri på den, som jeg pleier med det meste…. Og dette måltidet ble kjempegodt både for liten og stor!
Ha en super søndag! <3
Reinsdyrkarbonader med kantareller, søtpotetmos, ripssyltetøy og brunsaus
(4 porsjoner)
- Reinsdyrkarbonader ca 650 gram
Brunsaus
- 1 pose brunsaus
- noen skiver brunost
- ca 1 dl gresk yoghurt
- litt rips
Nyrørt ripssyltetøy
- ca 200 gram rips
- noen ss flytende akasie honning etter smak
Søtpotetmos
- 1 stor søtpotet
- 1 – 2 vanlige poteter
- ca 1 ss smør
- ca 1 ts salt etter smak
- ca 1/2 ts pepper etter smak
Tilbehør:
- ca 200 gram kantareller
- babyspinat
- saften av en sitron
Start med å skrelle og vaske potetene og skjær de i terninger. La de koke under vann i en kasserolle til de blir myke. Når de er kokte heller du ut vannet og moser potetene enten med en gaffel eller for eksempel en mikser til alt blir så most som ønsket. Tilsett en spiseskje smør, litt salt og pepper.
Vask og skjær i strimler kantarellene før du steker de i smør eller matolje med litt salt og gjerne litt grillkrydder etter smak til de blir myke.
Vask og rens ripsene og mos de med en gaffel sammen med litt flytende akasie honning etter smak.
Vask baby spinaten og ha det i en skål, press litt saft av en sitron, litt salt og olivenolje over og bland sammen.
Lag den brune sausen etter anvisning på pakken, men jeg hadde noen spiseskjeer gresk yoghurt, litt rips og noen brunost skiver oppi sausen og lot det koke opp under omrøring.
Stek reinsdyrkarbonadene i en stekepanne med smør eller matolje til de er gjennomstekte. Så heller du sausen over karbonadene i stekepannen og skrur ned varmen til svakeste temperatur. La det stå slik et par minutter så setter karbonadene god smak på sausen.
Da er maten klar, server og nyt!
#middag #mat #reinsdyr #spisogspar #blogg #hverdag #mammablogg #mamma #helse #norge #høst #sol #foto #søndag #helg #livsstil #reinsdyrkarbonader #helse #spis #spar
Fyldig proteinrik ertesuppe
Hei!
Da var det fredag og helgen står for døren! Idag er det proteinrik ertesuppe på menyen. Denne suppen er fyldig og god og har en nydelig grønnfarge. Vi har toppet med smårett skinke og creme fraiche som ble kjempegodt!
Ønsker dere en god helg <3
Ertesuppe
(2 mindre porsjoner eller 1 stor)
ca 380 gram grønne erter
1/2 terning grønnsaksbuljong
1/2 ts maldon salt
1/2 ts pepper
1 dl melk
Tilbehør
200 gram smårett skinke
1 sjalottløk
Creme fraiche
Start med å småkoke erter i vann.
Når de har fått et lite oppkok heller du en del av vannet ut, men la litt være igjen til suppen (det er mye vitaminer i vannet fra ertene).
Tilsett buljongterningen, salt, pepper og melk og miks med en mikser til ertene er helt most og alt er blandet sammen. Gi det et lett oppkok mens du rører og tilsett mer melk eller vann til ønsket konsistens.
Stek smårett skinke og en sjalottløk skjært i skiver.
Ha suppen over i en skåler og ha smårett skinke og løk over og en skje creme fraiche.
Da er det klart for å nytes!
Håper det smaker!
#ertesuppe #middag #suppe #blogg #hverdag #helg #fredag #mamma #mammablogg #mat #helse #livsstil #høst #foto #norge #spis #spar #spisogspar
Et proteinrikt mellommåltid: gresk yoghurt med byggryn, valnøtter og friske bær
Hei!
Jeg har virkelig fått smaken på byggryn siste tiden og her kommer enda et frokost eller lunsj / mellommåltid tips med byggryn. Denne gangen har jeg toppet byggrynene med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær (bringebær og jordbær) og honning. Dette er en god og næringsrik start på dagen! Se andre oppskrifter med byggryn her :
http://spisogspar.blogg.no/1439539334_byggryn_med_kesam_lim.html
http://spisogspar.blogg.no/1439282916_byggryn_salat__skikke.html
http://spisogspar.blogg.no/1429029603_9829_mango_salat_med_.html
Ha en fin dag <3
Byggryn med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær og honning
(2 porsjoner)
- 1 dl byggryn
- 2 dl vann
- en neve valnøtter
- Flytende akasie honning
- 2-3 ss gresk yoghurt
Start med å bløtlegge byggryn over natten.
Kok så byggryn og vann etter anvisning på pakken (ca 30 minutter). La det avkjøles.
Legg de avkjølte byggrynene i en skål eller glass og ha gjerne litt honning over.
Ha noen skjeer med gresk yoghurt over, topp med valnøtter og friske bær og avslutt med litt honning over det hele.
Da er det klart for å nytes !
#byggryn #mat #blogg #frokost #lunsj #hverdag #sol #høst #trening #mammablogg #mamma #torsdag #norge #foto #spis #spar #spisogspar #helse #livsstil