Hei,
Håper alle har hatt en god helg og en god ukestart så langt 😊
Ukemenyen denne uken er følgende:
-Stekt ørret med blomkål og sellerirotmos
-Hamburgerbrød
-Blomkålsuppe
-Squashgetti med kjøttdeig og tomatsaus
-Middagspai (restepai)
-Mac & cheese
-Kjøttkaker i brun saus med blomkål-og sellerirotmos
-Ukens ekstraoppskrift: rullekake
Mandag
Stekt ørret med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER
Tirsdag
Hamburgerbrød, oppskrift HER
Onsdag
Blomkålsuppe, oppskrift HER
Torsdag
Squashgetti med kjøttdeig og tomatsaus (“Squashgetti Bolognese”) HER
Fredag
Middagspai, oppskrift HER
Lørdag
Lavkarbo alternativ til Mac & cheese, oppskrift HER
Søndag
Kjøttkaker i brun saus og blomkål-og sellerirotmos, oppskrift HER
Ukens ekstraoppskrift: Rullekake; oppskrift HER
Denne helgen hadde sønnen min bursdag, og da laget jeg “mini bløtekake”/prinsesse (prinse) – kake av rullekaken. Dette er utrolig enkelt å lage: skjær rullekaken i skiver og legg en god klatt med krem oppå, legg over skjevlet marsipan oppå som formes over kaken. Da er kaken klar!
Håper det smaker!
Ønsker deg en flott ny uke!
💗
Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem
#lavkarbo #lowcarb #ukemeny #middag #nutrition #sukkerfri
Supre tips!
Tusen takk 💖
Den rullekake, har du testet å ha i litt xanthangum? Det skal jo gjøre bakst mer smidig.
Nei, det har jeg ikke testet, men vil teste det neste gang jeg lager 😄💖🥰
Gratulerer med dagen til sønnen din. Heldig han som har deg:)
Takk for middagstipsene:)
Ha en fin uke til deg:)
Tusen takk, snille deg 💖🥰 God uke til deg 🥰🥰💖😍