Hei!

Jeg har virkelig fått smaken på byggryn siste tiden og her kommer enda et frokost eller  lunsj / mellommåltid tips med byggryn. Denne gangen har jeg toppet byggrynene med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær (bringebær og jordbær) og honning. Dette er en god og næringsrik start på dagen! Se andre oppskrifter med byggryn  her :

http://spisogspar.blogg.no/1439539334_byggryn_med_kesam_lim.html 

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

http://spisogspar.blogg.no/1439282916_byggryn_salat__skikke.html 

http://spisogspar.blogg.no/1429029603_9829_mango_salat_med_.html

 Ha en fin dag <3

Byggryn med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær og honning

(2  porsjoner)

• 1 dl byggryn
• 2 dl vann
• en neve valnøtter
• Flytende akasie honning
• 2-3 ss gresk yoghurt

Start med å bløtlegge byggryn over natten. 

Kok så byggryn og vann etter anvisning på pakken (ca 30 minutter). La det avkjøles.

Legg de avkjølte byggrynene i en skål eller glass og ha gjerne litt honning over. 

Ha noen skjeer med gresk yoghurt over, topp med  valnøtter og friske bær og avslutt med litt honning over det hele.

Da er det klart for å nytes !

#byggryn #mat #blogg #frokost #lunsj #hverdag #sol #høst #trening #mammablogg #mamma #torsdag #norge #foto #spis #spar #spisogspar #helse #livsstil 

Hei!

Idag prøvde jeg meg på epleroser som ser ganske komplisert ut å lage, men var super enkle og smaker kjempegodt!

Ha en super dag <3

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Epleroser

(4 stk)

75 gram smør

1 1/4 dl speltmel

ca 2 ss vann

1 stort rødt eple

aprikossyltetøy

kanel

sukker  (hvitt /brunt /sukrin)

Et dryss med melis

Start med å lage paideigen: bland mel, smør og vann  sammen til en deig og la  stå 30 minutter i kjøleskapet.

Imellomtiden deler du eple  i to og så skjærer du tynne skiver av hver del.

Legg epleskivene i en skål med vann og gjerne litt sitronsaft og ha det ca 3 minutter i mikroovn, eller i en stekeovn på 200 grader. Eplene skal være helt myke når de er ferdige. La de avkjøles litt før bruk.  

Kjevle ut paideigen i et rektangel og skjær fire strimler.

Ha litt aprikossyltetøy på strimlene og legg de myke epleskivene oppå så den runde siden av eplene peker opp litt over kanten.

Strø sukker og kanel over og brett den nederste kanten inn mot midten så epleskivene  er halvveis dekket.

Rull så fra ene langsiden sammen så det blir en rose  og sett den i en muffinsform. Gjør dette med alle de 4 remsene og sett til steking på 220 grader i 15 -20 minutter. Kan være lurt å legge et bakepapir, eller aluminiumsfolie over så eplene ikke blir svidd.

De er ferdige når paideigen er gyllen.

Avslutt med det dryss av melis på toppen.

Spis og nyyyyyyyt   <3

#mat #epleroser #eple #norge #høst #blogg #spis #spar #spisogspar #mammablogg #mamma #helse #livsstil 

Hei!

Her startet dagen med sol og en jordbær og kanel milkshake. Siden den også inneholder havregryn blir den ekstra mettende og er super til frokost, lunsj eller etter trening.  Denne milkshaken smaker friskt og godt av jordbær, kanel og vanilje.

Ønsker dere en flott dag! <3

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Milkshake med jordbær og kanel

• 4 dl melk
• 3 ss gresk yoghurt
• 2 ts vaniljesukker
• ca 6 ss flytende akasie honning (smak til)
• litt kanel (ca 1 ts)
• 1 kurv med jordbær
• ca 2 ss havregryn

Start med å vaske og rense jordbærene før du heller de over i en blender, og tilsett resten av ingrediensene til ønsket konsistens og smak. Er jordbærene søte trenger du ikke så mye honning, det er bare å smake til med søtning / honning.

Håper det smaker!

#milkshake #drikke #jordbær #blogg #mat #trening #mammablogg #mamma #høst #sol #hverdag #spis #spar #spisogspar #helse #livsstil

Hei!

Nå begynner vi endelig  å komme i orden i den  nye leiligheten. Vi har jobbet på spreng de siste dagene og sov for første gang i leiligheten nå i natt.  Gleder meg  til vi får alt på plass!

Her kommer dagens middagstips:  scampi på grillspyd som smaker kjempegodt og er en super middag!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Ønsker dere en flott søndag <3

Scampi på grillspyd

(til 2 personer)

500 gram scampi

ca 7 stk grillspyd

maldon salt

pepper

litt finhakket persille

litt olivenolje

Tilbehør:

pommesfrites eller hjemmelagete ovnstekte poteter

sweet and sour chilli sauce

salat

Ta av skallet på scampiene. Tre de på en pinne og stek i olivenolje med salt, pepper og gjerne friske urter, vi finhakket persille og strødde over. Stek  til de får en rødlig farge og er hvite inni.

Server med salat og hjemmelagde ovnstekte poteter

Håper det smaker!

#mat #scampi #blogg #spis #spar #spisogspar #helse #livsstil #hjemmelaget #middag #helg #søndag #høst #mamma #mammablogg 

Hei!

Da har jeg blitt utfordret av morsmiddag til å skrive 10 ting jeg er takknemlig for:

1. Jeg er så glad for vi er friske og har god helse, det kan en ikke ta for gitt….

2. Er så heldige som har 2 skjønne og friske barn <3

3. Er  så glad vi bor midt i naturen  med skog, bær  og fuglesang <3

4. Nå gleder vi oss veldig til vi får flyttet inn i ny leilighet med større plass (håper det blir iløpet av denne helgen…)

5. Er så takknemlig for fantastisk familie <3

6. Jeg er glad i landet vi bor i <3

7. Jeg er veldig takknemlig jeg har min mann ved min side <3

8. Er veldig takknemlig for verdens beste venner  <3

9. Er  også veldig takknemlig for de dagene ungene vil sove litt lenger og vi ikke trenger å stå opp kl 06 om morgenen 😀

10. Kjempe takknemlig for at dere leser bloggen vår, og alle de koselige kommentarene <3

Takk til morsmiddag som gav meg  utfordringen 😀

#takknemlighet #blogg #hverdag #spisogspar #høst

Hei!

Siste tiden har jeg virkelig fått  sansen for milkshake. Blåbærmilkshake la jeg ut for ikke så lenge siden  på bloggen her : http://spisogspar.blogg.no/1438184433_blbr_milkshake.html  og idag er det grønn milkshake laget av blant annet eple, lime, spinatblader og havregryn  som gjør den ekstra mettende. Melk inneholder også mye proteiner, kalsium og jod så dette er en supersunn drikk du kan nyte med god samvittighet. 

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Ønsker dere en nydelig dag <3

Grønn milkshake

( 2 store glass)

• 4 dl melk
• 1 skrelt  og renset eple
• 4 ss gresk yoghurt
• 2 ss vaniljesukker
• 2 – 3 ss honning
• saft av en lime
• 2 -3 ss havregryn
• 1 – 2 never spinatblader

Ha alt i en blender og miks godt. Hell over i glass og nyyyt!

#milkshake #grønnmilkshake #supersunn #mat #drikke #høst #ferie #hverdag #blogg #mamma #spinat #trening #mammablogg #spis #spar #spisogspar #mettende

Hei!

Dagens middagstips er linsesuppe med pølse som er et herlig høst måltid og i tillegg veldig sunt da linser  er rike på proteiner, vitaminer; spesielt B 1, Folat og fiber.  Vi har  her tilsatt pølse, men det kan sløyfes da linser lett erstatter kjøtt.

Ha en flott onsdag <3

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Linsesuppe med pølse

(4 porsjoner)

300 gram  grønne linser

ca 150 gram pølse (vi har brukt vossakorv i dag)

ca 1,2  liter vann

1 terning grønnsaksbuljong

1/2 stor løk

olivenolje

2 gulerøtter

ca 1 1/2 ts hav salt ( etter smak)

ca 1 1/2  ts pepper (etter smak)

1 fedd av hvitløk

3 stk Laurbærblad

Topping: stekt squash med purreløk.

1/2 squash

1 purreløk (den hvite delen av purreløken)

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

2 ss olivenolje

Start med å skylle linsene et par ganger. Legg linsene i en skål og ha vann over så de dekkes i ca 1 time. 

Skyll linsene  etterpå.

Skjær løk, i skiver  og  stek i 2 ss olivenolje i en stor gryte.

Skjær 2 gulerøtter i skiver  og del pølsen i terninger og ha det oppi  gryten.

Tilsett  et fedd hvitløk , 3 stk Laurbærblad, salt og pepper.

Hell linsene i gryten og rør tørt sammen. 

Start med å helle ca 5 -6 dl vann og buljong over slik at linsene dekkes. Rør litt innimellom mens det kokes, og ha lokk over når du ikke rører.  Viktig å følge med så det ikke blir svidd, og hell over mer vann når det begynner å bli tørt.  Linsene skal hele tiden være dekket med vann.

Kok i ca 30 minutter. 

Da kan du starte med toppingen: 

Stek purreløken med olivenolje i en stekepanne.

Tilsett salt og pepper.

Tilslutt legger du squash i skiver oppi stekepannen.

Stek alt i ca 5 – 7 minutter , squashen skal være myk når den er  ferdig!

Hell linsesuppe i skåler og topp med stekt purreløk og squash over.

Håper det smaker!

#linsesuppe #middag #mat #blogg #spis #spar #spisogspar #hverdag #helse #livsstil #mamma #mammablogg  #høst

Hei!

Dagens mat-tips er omelett muffins som er enkel å lage, smaker kjempegodt og passer godt til både frokost, lunsj, supert til piknik og til kvelds. 

 Håper dere får en flott dag!

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Omelett muffins

(ca 7 stk)

7 egg

3 ss melk / soyamelk

4 ss grovrevet parmesanost / hvitost

1/2  ts salt

1/2 ts pepper

Valgfritt fyll: feks paprika, tomat, skinke/ pepperoni /pølse, vårløk

 
Stekes på 220 grader.

Visp egg, melk, grovrevet parmesanost, salt og pepper i en bolle. Tilsett så det du måtte ønske av paprika, skinke osv….

Hell eggeblandingen over i muffinsformer og stek  midt i stekeovnen i ca 10 -15   minutter på 220 grader.

Når omeletten er stivnet helt er den ferdig og du kan ta den ut av ovnen. La den stå å avkjøles litt før du kan spise den.

Da er de klar for å nytes!

Liker du oppskriften? Trykk gjerne på LIKE knappen 😀

 #omelett #mat #hverdag #mammablogg #blogg #høst #ferie #sol #spisogspar #matblogg #foto #spis #spar #mamma #helse #livsstil #tirsdag

Hei!

Her kommer litt forskjellige mat-tips som passer perfekt å kose seg med på kalde høst dager. 

Ha en fin dag videre!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Lammegryte

http://spisogspar.blogg.no/1442561235_hst_gryte.html

Gresskarsuppe

http://spisogspar.blogg.no/1431531320_13052015.html

Eple og pærekake med marsipan

http://spisogspar.blogg.no/1441540790_eple_og_prekake_med_m.html

Kremet suppe med grønnkål og favabønner

 http://spisogspar.blogg.no/1425984480_crema_di_fave_con_rap.html

#mat #blogg #høst #middag #kake #mamma #mammablogg #helse #livsstil #spis #spar #spisogspar

Hei!

Da var det mandag og høstferie for mange. Vi starter uken med noen morsomme fakta jeg fant på morsomme fakta.no

Ha en super mandag <3

Visste du at : 

Kvinner bruker gjennomsnittlig dobbelt så lang tid på do enn menn.

Verdensrommet har blitt beskrevet av astronauter  å ha en lukt av varm jern eller bringebær og vanilje

En gjennomsnitts dame kan holde på en hemmelighet i 47 timer og 15 minutter

Flamingoene er rosa fordi de spiser et rekelignende plankton

Sommerfugler smaker med føttene sine

#morsommefakta #spis #spar #spisogspar #blogg #høstferie #høst #mamma #mammablogg #hverdag