Hei!
Dagens middagtips er: spagetti med grønnkål og kylling. Grønnkål omtales ofte som en supergrønnsak da den inneholder mye fiber, vitamin A i form av Betakaroten, vitamin E, vitamin B6, B vitaminet Folat, Kalsium og mange antioksidanter. Dette er en sunn og god middag som er rask å lage. Denne retten koster ca 90 kr for 4 porsjoner.
Ønsker dere en nydelig dag!
Spagetti med grønnkål og kylling
(4 porsjoner)
2 ss olivenolje til steking
1 sjalott løk
ca 120 gram strimlet bacon
ca 250 gram kyllingfilet strimlet
ca 150 gram vasket og oppskjært / strimlet grønnkål
kapers etter smak
ca 250 gram spagetti
1 ts salt
1/2 ts pepper
griljermel/strøbrø til å strø over maten tilslutt.
Kok spagetti etter anvisning på pakken.
Stek bacon og skivet løk i en stekepanne med 2 ss olivenolje.
Etter ca 5 minutter tilsetter du kyllingen.
Når kyllingen er gjennomstekt, legger du grønnkålen oppi stekepannen, rør litt og sett så lokk over maten mens det småkoker. Blir det litt tørt kan du tilsette litt vann.
Etter ca 5 minutter tilsetter du kapers oppi.
Når spagettien er ferdigkokt heller du vannet ut og heller spagettien over i stekepannen og rører om.
Før servering kan du strø over med griljermel/ strøbrø.
Håper det smaker!
#spagetti #grønnkål #supergrønnsak #kapers #middag #mat #tirsdag #hverdag#blogg #foto #jul #desember #mamma #mammablogg #helse #livsstil #spisogspar