Hei!
Avokadosalat smakte jeg første gang på Kreta på en kjempekoselig restaurant. Salaten smakte helt nydelig og jeg har blitt hekta! Her kommer min versjon av denne salaten.
God helg!
♥
Avokadosalat
(1 stor porsjon)
1 avokado
1 hjertesalat
ca 5 stk cherrytomater
dill
en sjalottløk
2 ss sesamfrø
Dressing
1 ss eddik
1 ss olivenolje
smak til med maldon salt
smak til med pepper
Skjær avokadoen i to og bruk en skje til å ta ut avokadoen fra skallet og skjær i skiver.
Vask og skjær opp hjertesalaten.
Fjerne skallet fra sjalottløken og skjær i skiver.
Tomatene vasket og deles i to.
Vask og finhakk dillen og strø over salaten.
Varm en stekepanne og hell sesamfrøene over, la de ristes på middelshøy varme mens du rører til de får en lett gyllenfarge. Dryss de over salaten.
Avslutt med å røre sammen honning, eddik, olivenolje, salt og pepper og hell dressingen over salaten.
Da er avokadosalaten klar for å nytes!
Håper det smaker!
♥
#spisogspar #blogg #mat #salat #avokado #avokadosalat #mamma #foto #bilde #helse #kosthold #Norge #Kreta #ferie #hverdag #sol #regn #høst #høstferie #helg #lørdag #oktober