Hei!

Er du også mat -lei i perioder? Da er det ofte vanskelig å få i seg frokost når ingenting frister. Men prøv å ikke drop frokosten  da det er et veldig viktig måltid som skal gi overskudd og energi til første del av dagens gjøremål, og det beste av alt: det  setter igang forbrenningen!

 Her kommer noen frokost tips!

Sjokoladekrem  med friske bær og havregryn er en super start på dagen og  gir masse energi!

http://spisogspar.blogg.no/1459759251_sjokolade_avokado_og_.html

Speilegg med skinke, salat og brød er en deilig frokost!

http://spisogspar.blogg.no/1457603393_speilegg_med_en_ny_vr.html

Energi smoothie med bringebær og blåbær  er kjempegodt til frokost.

http://spisogspar.blogg.no/1459273489_energi_smoothie_med_b.html​

Super god hjemmelaget granola smaker godt med yoghurt.

http://spisogspar.blogg.no/1458064500_supergod_granola_med_.html​

Deilig fruktcocktail laget jeg til ungenes frokost idag, og da forsvant frokosten på et blunk, blander du inn litt havregryn også blir den ekstra mettende.

http://spisogspar.blogg.no/1455554599_sunn_dessert.html​

Havremelgrøt smaker godt og gir en metthetsfølelse som varer lenge!

http://spisogspar.blogg.no/1423650930_havremelgrt.html​

Frisk og god Frokost smoothie er supert for de som ikke orker å spise noe om morgenen.

http://spisogspar.blogg.no/1460099023_frokost_smoothie.html

#spisogspar #frokost #blogg #Norge #helse #livsstil #mat #drikke #vår #mamma #mammablogg #hverdag #onsdag

Hei!

  Denne kaken var det datteren min som fikk til 8 års dagen hennes i høst. Hun ønsket seg Minion kake på bursdagen sin og da ble det selvfølgelig det!

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Sjokoladekake langpanne

450 gram smeltet smør avkjølt

6 egg

450 gram sukker  feks halvparten brunt og halvparten hvitt

650 gram fint speltmel

60  gram  bakekakao

2 ss  vaniljesukker  eller vanilje essens

1 ts bakepulver

2 ts natron

1/4  ts maldon salt eller vanlig salt

4  dl gresk yoghurt eller rømme

Sett stekeovnene på 200 grader.

Smelt smøret på svak varme og avkjøl.

Visp egg og sukker til eggedosis.

Bland sjokoladepulver, bakepulver, vaniljesukker, natron og salt (alt det tørre) sammen og sikt inn i eggedosisen. Tilsett smør og gresk yoghurt.  Bland  sammen forsiktig for hånd så ikke luften blir slått ut av deigen.

Hell røren over på en langpanne/ stekebrett iført smurt  bakepapir.

Sett kaken midt i ovnen i ca 20-25 minutter. Sjekk med en kakestikke eller et grillspyd om kaken er ferdigstekt. Det kan godt henge litt tørt igjen på stikken når du tar den ut. er det våt røre på stikken lar du kaken stå litt lenger, men prøv å unngå at kaken blir stående for lenge og dermed blir tørr.

Sjokoladeglasur

150 gram smeltet smør

200 gram hakket kokesjokolade

4 ss kaffe

250 gram melis

kakepynt

Til å lage minion figur trenger du ca 2 pakker blå sukkerpasta, 2 gule og 1 svart. Restene av sukkerpasta kan oppbevares lenge i en lukket pose i kjøleskap.

Smelt smør og kokesjokolade.

Bland inn kaffe og melis, lurt å bruke visp så unngår du klumper i sjokoladekremen.

Smør sjokoladeglasuren utover kaken  når kaken er avkjølt. Skyll en kniv i kokende varmt vann og bruk den til å smøre glasuren helt jevnt utover.

Her har vi skjært kaken i ønsket form og smurt glasuren over.

Og så er det  bare til å kjevle tynn sukkerpasta og kle kaken med. 

Håper det smaker!

#spisogspar #blogg #mat #kake #sjokoladekake #minions #matblogg #Norge #vår #mamma #mammablogg

Hei

Jeg drikker mange kopper te hver dag, og det pleier alltid å gå i det samme: grønn te med sitron. Men så var det på tide å  prøve noe nytt, og da falt valget på Pukka. de har stort utvalg av økologisk te. 

♥

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Nå var det kjøp 3 betal for 2  for Pukka te på Meny i forrige uke og da kjøpte jeg med meg disse tre typene som du ser over på bildet. Den jeg falt for var Elderberry and  echinacea with elderflower. Den smaker frukt-aktig og sammen med søtning som for eksempel flytende akasie honning (som jeg liker så godt) så ble dette en kjempegod te til å kose seg!

3. Hjelper deg å holde vekta.

Grønn te bremser fettopptaket i kroppen på opptil 30 prosent. Disse resultatene bygger på  studier på mus, men andre studier har vist at personer som drikker grønn te jevnlig legger på seg saktere enn andre.

4. Kan beskytte mot hjertesykdommer

Drikker du minst tre kopper te om dagen, kan dette hjelpe med å redusere risikoen for hjerte og karsykdommer.  Det er flavonoidene i teen som gir denne effekten, for de hjelper til å bryte ned fett i blodårene.Tre kopper svart te om dagen kan senke blodtrykket, viser forskning.

#spisogspar #blogg #drikke #te #pukka #blogg #hverdag #Norge #vår #april #foto #mamma #mammablogg

Hei!

Ja nå er det starten på utendørs-sesongen og alt som kan krype å gå kommer  frem fra- gudene vet hvor- for å nyte de lyse dagene og være sosial. Jeg har veldig lyst på nye møbler til terrassen, men det er vanskelig å bestemme seg da utvalget er stort  (og mye er altfor dyrt)  i butikkene, eller skal en rett og slett lage noe selv av for eksempel paller? Her kommer noen bilder av hagemøbler jeg synes var fine.

Er du handy?

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Har du laget pallesofa før?

Kos dere med dagen ♥

(bildene er lånt fra pinterest)

#pallesofa #hagemøbler #uteliv #vår #spisogspar #blogg #bilder #foto #Norge

Hei!

Dagens mattips er minipai som smaker kjempegodt og passer  perfekt til frokost, lunsj og veldig godt som  turmat. 

Et tips kan være å lage opp flere porsjoner og fryse ned, så kan en ta opp  og tine etterhvert som en har lyst på.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Ha en super  mandag!

♥

 Minipai deig

(ca 14- 15 stk)

4 dl speltmel

200 gram smør / eller cocosa som er et sunnere alternativ

eventuelt 1-2 ss kaldt vann visst deigen er tørr.

Fyll:

3 egg

1 dl melk

1 1/2 dl mager kesam

1 ts salt

1 ts pepper

200 gram revet hvitost

1 sjalottløk

50 gram skinke

friske timian urter

friske koriander urter

Bland smør / cocosa og mel til en deig, eventuelt ha 1 – 2 ss med vann i deigen visst den blir for tørr. Brukes du cocosa kan du gjerne ha litt salt  i deigen også for å gi litt smak. Når deigen er glatt og smidig setter du den kaldt i kjøleskapet for 30 minutter.

Mens deigen hviler  i kjøleskapet kan du lage fyllet.

Visp egg, melk, kesam, salt og  pepper i en bolle. Visst du vil kan du tilsette urtene i blandingen eller kun på toppen.

Tilsett revet ost, 1 sjalottløk i skiver  og oppskjært skinke.

Sett stekeovnen på 200 grader.

Sett utover muffinsformer på et stekebrett og press litt paideig ned i formen, press deigen oppover på sidene så de får en tynn og høy kant.

Så heller du fyll oppi  og eventuelt urter på toppen.

Sett til steking i ca 30 minutter – obs lurt å følge med så de ikke blir brent! Legg gjerne et bakepair over de så de ikke blir så fort svidd på toppen.

Når paien har stivnet og begynt å bli gyllen er den klar for å nytes.

Håper det smaker.

♥

♥

#minipai #mat #hverdag #mandag #blogg #foto #spis #spar #spisogspar #mamma #mammablogg #helse #livsstil #vår#tur #trening #Norge #mytaste #side2 

Hei!

Endelig har vårfølelsen kommet hos meg også! Høres klisje-aktig ut, men det er så herlig å høre disse små fjærballene   synge og  kvitre tidlig på morgenen og utover dagen.   Nydelig sol idag og nå  steker vi pannekaker til en liten skogstur for å se etter  flere vårtegn. Her  kommer noen vår bilder fra ifjor.

Ha en  flott søndag videre!

#spisogspar #blogg #foto #vår #bilder #blomster #april #sol #Norge 

Hei,

Hjemmelaget rullekake er kjempegodt og veldig raskt og enkelt å lage. Kaken kan også lages sukkerfri, da erstatter du sukkeret med sukrin gold som passer ypperlig i kakebaking, men husk at sukrin er dobbelt så søtt, så da må mengden halveres. Denne kaken er med hjemmelaget  eplesyltetøy og krem toppet med sjokoladehjerter. 

Ha en nydelig dag videre!

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

♥

♥

♥

Rullekake

3 egg

2 dl sukker / eller 1 dl sukrin gold

2 dl fint  speltmel / fint hvetemel

2 ts bakepulver

1/2 dl gresk yoghurt

Fyll

ca 2 dl valgfritt syltetøy,  eller  en kan også  mose friske bær istedet for syltetøy. Idag bruker vi  hjemmelaget eplesyltetøy. Se oppskrift på eplesyltetøy her:  http://spisogspar.blogg.no/1432140797_hjemmelaget_eplesylte.html

Sett ovnen på 250 grader.

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Sikt  sammen mel og bakepulver og rør alt sammen.

Tilslutt har du yoghurten oppi.

Hell røren i en langpanne med bakepapir.

Stekes  midt i ovnen i ca 4 minutter på 250 grader. Følg med for stekingen går fort! 

Når kaken er ferdigstekt hvelver du den over på sukret matpapir.

Smør syltetøyet utover  mens kaken er varm og rull sammen.

Før servering skjærer du kaken i skiver og visst ønskelig topper du med feks krem.

TIPS: Visst du skal ha krem, smørkrem  eller ostekrem i kaken må du vente til den er avkjølt, ellers vil kremen smelte med en gang.  Legg et kjøkkenhåndkle over kaken så den ikke stivner og brekker når du skal rulle. Når den er  avkjølt kan du smøre fyllet utover og rulle sammen.

Jeg har her pyntet de med krem med litt rosafarge i, men enda bedre visst du bruker bringebærsyltetøy.

 ♥

#rullekake #søndag #nyt #deilig #rask #helg #spisogspar #blogg #matblogg #matbloggtoppen #vår #april #helse #livsstil #side2 #blogglisten #kake #Norge #mat #mamma #mammablogg #foto

Hei!

Dette bananbrødet smaker helt nydelig og er i tillegg helt fri for raffinert  sukker! Den eneste søtningen er en banan og litt akasie honning. Brødene hever seg ikke stort, men er luftige og fine inni allikevel. Smaker kjempegodt med ost eller syltetøy.

Jeg har brukt frossen banan i disse brødene. Jeg pleier å fryse ned bananer når skallet begynne å bli brunt. Først tar jeg av skallet og deler de i mindre deler, så har jeg det over i en pose og legger det i fryseren. Da er  bananene  klare til  bruk i kakebaking, bananis eller smoothies.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Bananbrød

(2 små)

50 gram cocosa

2 egg

2 dl økologisk speltmel /hvetemel

1/2 dl  havregryn

2 ts bakepulver

1 dl gresk yoghurt

1 banan 

1 -2 ss flytende akasie  honning

2 ts vaniljesukker

1/2 ts kanel

Sett stekeovnen på 200 grader.

Visp på middels hastighet  alle ingrediensene sammen med en kjøkkenmaskin.

Hell røren  over i to små former, eller en stor.

Sett midt i  forvarmet stekeovn i ca 20 – 30 minutter. Må sjekkes innimellom.

Da er de klare for å nytes!

#spisogspar #blogg #bananbrød #banan #mat #helg #lørdag #sukkerfri #mamma #mammablogg #helse #livsstil #april #vår #Norge #blogglisten #side2 #matblogg 

Hei!

Idag startet  dagen med en smoothie som smakte kjempegodt,  før vi hastet videre til barnehage og skole. Det er første gang jeg lager smoothie med papaya, og faktisk første gang jeg smaker på denne eksotiske og ganske dyre  frukten, og jeg må innrømme at jeg ble skuffet over smaken.  Leste litt om papaya og tilberedning på nettet, og fant ut at noen dråper sitron skal fremme en søtsmak hos papaya. Papaya er i tillegg rik på  blant annet vitamin c og B – vitaminet folat. Frøene smaker ganske likt på pepper og kan visstnok erstatte det i matlaging. Dette er en god og mettende smoothie med havregryn, du kan også tilsette litt avokado for å få det sunne fettet. 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Ha en super dag! 

Frokost smoothie

(ca 2 glass)

1 papaya

1 banan

en håndfull jordbær

en håndfull bringebær

noen dråper sitron

2-3 ss økologiske havregryn

ca 4 dl melk /eller mandelmelk, juice  (tilfør litt og litt til ønsket konsistens)

søtning: flytende akasie honning eller sukrin gold 

Del papaya i to  og fjern frøene. Ta fruktkjøttet ut og legg det i blenderen /stavmikser, press noen dråper sitron over . Fjern skall av banan og del i mindre deler, vask bærene og legg alt i blender. Tilsett havregryn og litt av melken og sett blenderen på. Tilsett melk til ønsket konsistens.   Tilslutt smaker du til med ønsket søtning.

Håper det smaker <3

#smoothie #drikke #mamma #mammablogg #papaya #helse #livsstil #Norge #vår #april #foto #fredag #blogglisten #side2 #matblogg #spisogspar #blogg

Hei!

Jeg er veldig glad  i knekkebrød, og nå var det lenge siden jeg hadde laget det, så igår kveld ble det knekkebrød laging her i huset! Disse knekkebrødene  er crispy og veldig gode på smak.  De smaker kjempegodt med syltetøy eller ost.  

Ha en super dag!

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Hjemmelagde knekkebrød

4 dl fint speltmel

3 dl fibra mel

2 dl sesamfrø

2 dl linfrø

2 dl havregryn

1 ts maldon salt

ca 4 1/2 dl kaldt vann

Sett stekeovnen på 160 grader.

Bland ingrediensene  sammen til en  tykk, våt og klissete røre.

La det svelle i 10 minutter.

Hell den våte røren over på smurt (med nøytral matolje) bakepapir og stryk utover med feks en slikkepott, Det skal være et tynt lag (så  tynt som du liker knekkebrødene). 

Sett brettet  med bakepapiret på nest nederste rille i stekeovnen i ca 35 minutter.

Da tar du det ut av ovnen og skjærer  røren som har størknet  i ønsket størrelse.

Sett brettet inn igjen i ovnen og stek i ca 35 minutter til, gjerne med et bakepapir eller aluminiumsfolie over så de ikke blir svidde.  Er knekkebrødene ikke harde  (crispy )nok kan de stå i ovnen på 100 grader til de  er klare. 

Håper det smaker!

#blogg #spisogspar #mat #knekkebrød #matblogg #blogglisten #Norge #side2 #mattoppen #mamma #mammablogg #helse #livsstil #hjemmelaget #april #hverdag #onsdag