Hei alle sammen!

Det er vegetarfest i Oslo denne helgen, og i den forbindelse deler vi med dere mange av vegetaroppskriftene vi har lagt ut siste tiden.

Håper dere får en flott lørdag 😀

Ovnstekt squash   http://spisogspar.blogg.no/1432236532_squash_snacks.html
 

Vegetarburger http://spisogspar.blogg.no/1432234886_hjemmelaget_vegetarbu.html

Vegetar tapas http://spisogspar.blogg.no/1432118065_vegetar_og_lavkarbota.html

Kikert snacks http://spisogspar.blogg.no/1431935256_kikert_snacks.html

Ristede mandler http://spisogspar.blogg.no/1431365446_hjemmelaget_snacks.html

Jordbær salat  http://spisogspar.blogg.no/1431116638_jordbrsalat.html

Grønne linser  http://spisogspar.blogg.no/1430768664_brun_linsesuppe_med_g.html

Smoothie  http://spisogspar.blogg.no/1428348357_tropisk_grnn_smoothie.html

Gulrotkake  http://spisogspar.blogg.no/1427922708_delicius__carrot_cake.html

Caprese  http://spisogspar.blogg.no/1424536168_caprese.html

Havremelgrøt  http://spisogspar.blogg.no/1423650930_havremelgrt.html

Kremet favabønnesuppe med grønnkål http://spisogspar.blogg.no/1425984480_crema_di_fave_con_rap.html

Tomatsuppe med gnocchi http://spisogspar.blogg.no/1426525645_tomatsuppe.html

Gresskarsuppe  http://spisogspar.blogg.no/1427102294_gresskarsuppe.html

Vegetar vårruller    http://spisogspar.blogg.no/1425479147_vrruller.html

 Ønsker dere en super lørdag!

#vegetarmat #vegetarfestival #oslo #mat #blogg #hverdag #helg #lørdag #foto

Hei alle lesere!

♥Her kommer  to  oppskrifter  på eplesyltetøy. En oppskrift med sukker og en sukkerfri. Når du lager syltetøy med sukker er det sukkeret som gjør syltetøyet stivt, mens det sukkerfrie trenger maisenna som stivelse. Det er enkelt og raskt å lage syltetøyet selv, og det smaker kjempegodt! 

♥Det er også mye penger å spare på å lage syltetøyet selv. Holdbarheten er kortere med hjemmelaget syltetøy (pga ingen kunstige tilsetningsstoffer) så det er en fordel å ikke lage for mye, men smaken er mye bedre enn kjøpe- syltetøyet, og det er helt naturlig, inneholder ingen  fargestoffer og helt fri for  E-stoffer som er i syltetøyet kjøpt på butikk.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

♥Denne oppskriften gir et stort glass med syltetøy, synes du det blir for mye halverer du bare oppskriften. 

♥Ha en fin dag!

Eplesyltetøy

♥3 stk epler (eller ca 600 gram bær) ♥300 gram sukker  ♥1 dl vann  ♥syltetøyglass

Skrell eplene og fjern eplekjernen. Skjær eplene i terninger.

Legg de i en kasserolle og kok med sukker og vann til eplene er myke og løser seg litt opp.

Bruk gjerne en mikser til å mose eplene for å få finere syltetøy uten klumper.

Når syltetøyet har fått ønsket konsistens heller du over på rengjorte glass og la det stå og avkjøles før du setter det kaldt i kjøleskap.

Eplesyltetøy uten sukker

♥ca 600 gram epler ( ca 3 stk epler) ca 80 gram sukrin+ ♥ 1 dl vann ♥ 4 ss maisenna

Syltetøyet må oppbevares kaldt og ca 1 -2 uker  i kjøleskap.

Håper det smaker!

#eplesyltetøy #eple #mat #hjemmelaget #blogg #hverdag #foto #torsdag

God mandag!

Idag er det mandag og tilbake til hverdagen etter en helg med 17.mai feiring. Vi starter uken med å dele en oppskrift på kikert snacks som er supersunt, enkelt og raskt å lage. Kikerter kan brukes til både snacks, salater og til middag (sjekk tidligere oppskrifter).

Kikert snacks kan du spise med god samvittighet da de  er svært rike på mange næringsstoffer som folat, kopper, fosfor, jern og  magnesium for å nevne noen.  Kikerter virker kolestrolsenkende og virker forebyggende mot hjertesykdom. Grønnsaken gir også stabilt blodsukker og forebygger diabetes. Kikerter inneholder også mye vannløselige fiber som virker prebiotisk og er bra for tarmfloraen.

Ha en fin dag!

 Kikert snacks

♥ ca 410 gram kikerter på boks  ♥1 ss olivenolje eller mais/solsikke/rapsolje er også gode  ♥ krydder: velg det du liker, vi har salt, pepper, timian og  oregano.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Skyll kikertene og tørk av de med tørkepapir eller et rent kjøkkenhåndkle.

Ha kikertene over i en ildfast form og bland inn olivenolje og krydder.

Kikertene stekes i ovnen i ca 30 minutter, lurt å røre litt i de innimellom.

Du kan oppbevare kikert snacks i 4-5 dager på et tørt sted.

Håper det smaker!

 #kikerter #snacks #mat #hverdag #blogg #foto #mandag #17mai

Ønsker dere en super 17.mai!

Oppskrift finner du her:  http://spisogspar.blogg.no/1430991981_jordbr_muffins.html

Oppskrift finner du her:   http://spisogspar.blogg.no/1431527114_13052015.html

#17mai #søndag #mat #foto 

Hei alle sammen!

Idag har det vært så deilig  vær her i Bergen,  sol og nesten skyfri himmel- bedre kan det ikke bli. Så da ble det en tur i skogen og her kan dere se hva vi fikk se i skogen rundt nydelige Langegården! 

Ønsker dere en super helg! 

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

To nydelige ugle-unger! 

De satt i et veldig høyt tre så det var vanskelig å få bilde skarpt.

Og på veien ned hilste vi på denne karen…

Måtte bare ta bilder av dette nydelige blomstertreet (Kirsebærblomster eller hva det er – nydelig var det ihvertfall)

#foto #sol #helg #hverdag #fredag #ugler #tur

 ♥ HELLO SPRING!

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

#foto #bilde #vår #blogg #hverdag

God kveld!

Ikke lenge til 17. mai nå, og  vi vil derfor  legge ut oppskrift på rømmegrøt som er en tradisjon hos oss å spise på 17. mai.  Mange steder  rundt om i  landet spises det rømmegrøt på 17. mai. Det er også tradisjon hos mange å spise rømmegrøt på St.Hans og til jul.  Her kommer flere varianter av rømmegrøten:

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

 Rømmegrøt

(4 porsjoner)

• 2 beger med seterrømme
• ca 2 dl hvetemel
• 5 dl melk
• 1/2 ts salt
• sukker
• kanel
• spekemat
• rosiner (om ønskelig)

Kok opp rømmen mens du rører, kok i ca 2 minutter, da kan du tilsette halvparten av melet mens du visper.

Det vil nå piple frem smør og det kan du lett fjerne med en spiseskje og legge i en skål (kan brukes igjen når du serverer grøten)

Dryss i resten av melet og visp godt.

Spe med melk mens du rører til grøten er passe tykk

smak til med salt mot slutten av koketiden.

Server med det smeltede smøret, sukker, kanel og spekemat.

Annet som også er godt på rømmegrøten er rosiner, finhakkede mandler og nøtter, tranebær og finhakkede aprikoser for å nevne noe.

Jeg har de siste gangene jeg har laget rømmegrøt  byttet ut rømmen med gresk eller tyrkisk  yoghurt det blir litt friskere smak og kjempegodt! Du kan også ha halvparten med gresk/tyrkisk yoghurt og halvparten med rømme. 

Her kommer også en lavkarbo versjon av rømmegrøt som også smaker godt.

Lavkarbo rømmegrøt

(4 porsjoner)

• 2 ss meierismør
• 4 beger seterrømme
• ca 4 dl kremfløte eller melk
• ca 4-6  ts Johannesbrødkjernemel (røres ut i ca 1/2 dl kaldt vann)
• 1 ts salt
• sukrin+
• kanel 
• spekemat

Smelt smøret i en kjele og visp inn  rømme.

Ha i litt  fløte eller melk og la dette koke opp og tilsett etterhvert johannesbrødkjernemel blandet ut i litt kaldt vann ( 1/2 dl vann) for å jevne grøten visp godt for å unngå klumper.

Tilsett litt salt  og sukrin + etter smak.

Blir grøten for tykk kan du spe med litt melk eller fløte.

Server med spekekjøtt, sukrin +, kanel og gjerne rosiner.

  Håper det smaker!

#rømmegrøt #lavkarbo #mat #17mai #helg #spekemat #mat #blogg

 God tirsdag!

Her kommer noen vår bilder fra Bergen!

Ha en fin dag!

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

#bilde #vår #tirsdag #hverdag #foto

God kveld alle sammen!

i helgen laget vi noe godt,  nemlig ristede mandler.  Visst du har lyst på noe salt å spise så er dette å anbefale! Raskt og lett  å lage og smaker kjempegodt!  Visst du at mandler  er proteinrike og har et høyt innhold av  umettet fett og fiber. Mandler er også rike på  E vitamin som er gunstig for immunforsvaret og magnesium som er godt for hjertet. 

Ha en fin kveld!

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Du trenger :  ♥en pose mandler   (400 gram) ♥1/2 ts salt  ♥1 ss smør (usaltet) eller 1 ss olivenolje

Ha smøret eller oljen i stekepannen, tilsett mandlene og strø saltet over.

Stek mandlene i ca 10 minutter mens du rører.

Da er det ferdig og klar for å nyyyytes!