Hei 😊

Dette chia syltetøyet er såååå godt og veldig enkelt å lage.
Syltetøyet er inspirert av @anjahope og Linda Stuhaug sine versjoner av chia syltetøy.

Chiafrøene gjør at syltetøet blir fastere, da de gir en litt geleaktig konsistens, jeg lager det kvelden før og setter det i kjøleskapet og da er det fastere i konsistensen dagen etter 😊

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Chiafrø har et høyt innhold av magnesium, jern og omega 3.

Jeg har kjøpt chiafrø fra Bama på Meny som inneholder 1,6 gram karbo per 100 gram.

 

Jeg har brukte frosne bær som jeg tiner, men om du vil kan du gi de et oppkok (anbefales fra mattilsynet at frosne importerte bær kokes et min for å unngå norovirus).

 

Chia syltetøy

400 gram frosne jordbær

ca 2-3 ss finesse

ca 3 ss chiafrø

Tin bærene først og Mos de med stavmikser.

Tilsett chiafrø og søtning og rør godt.

Hell over på rent glass med tilhørende lokk og sett i kjøleskapet  noen timer, gjerne over natten, da blir syltetøyet fastere.

Håper du vil teste!

God helg!

💗

#lavkarbo #chiafrø #syltetøy #lowcarb #sukkerfri #glutenfri

Reklame | Cosori.no

Hei,

Chaffles er superenkelt å lage og består i utgangspunktet kun av egg og revet ost. Denne gangen har jeg tilsatt litt ekstra: mandelmel og bakepulver som virkelig ble kjempegodt. Disse er super som pizzabunn 😘🍕

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Chaffle pizza

Chaffles

(2 stk)

2 egg

50 gram revet ost

20 gram mandelmel (ikke fettredusert)

1 ts bakepulver

Sett vaffeljernet på.

Visp sammen (for hånd) egg, revet ost, mandelmel og bakepulver.

Smør vaffeljernet og stek 2 stk chaffles til de er gjennomstekte.

Pizzafyll: 

Hvit pizzasaus (kan også bruke ferdig rømmedressing):

ca 2 ss creme fraiche

ca 1 ts hvitløkspulver (etter smak)

ca 1 ts løkpulver (etter smak)

litt salt

1 ts tørket persille

Topping:

1 egg til hver chaffles

oppskjærte chorizo pølser

revet ost

chiliflak og hakket persille

Miks sammen ingrediensene til hvit pizzasaus og smør utover chafflene.

Legg osten utover, men lag en liten “grop” i midten til egget (så egget ligger mer stabilt).

Ha egget i midten og oppskjært chorizo (eller annet du ønsker) rundt egget.

Sett til steking i airfryer: 160 grader i 7 minutter (til egget er fast og osten smeltet.

Eller i stekeovn: 180 grader i ca 15 minutter.

Jeg har rabattkode til deg om du øsnker deg en airfryer også: katrine15 gir 15 % rabbatt på hele handlekurven og fri frakt hos Cosori.no 

Håper du vil teste!

Ønsker deg en flott helg 😘

💗

#chaffles #lavkarbo #sukkerfri #glutenfri #pizza #helg

Hei,

Nå var det på tide å dele denne oppskriften her på bloggen! Disse rundstykkene er bare så gode og ikke minst veldig enkle å lage, bare å røre sammen ingrediensene og steke de i ovnen 😊 Disse brødlappene er supre til frokost/lunsj eller som turmat. Jeg har også brukt de som hamburgerbrød, da bruker jeg 2 stk brødlapper (en under burger og en over).

I denne røren er det totalt 7,5 gram karbo, og om du lager 6 stk brødlapper blir det 1,25 gram per stykk. Lager du 7 stk brødlapper blir det 1,07 gram karbo per stykk.

Oppskriften er inspirert av @treningsfrue sine protein rundstykker.

Lavkarbo cottage cheese protein brødlapper

(6-7 stk)

250 gram cottage cheese

2 egg

75 gram mandelmel (ikke fettredusert)

2 ts fiberhusk

2 ss mykt romtemperert smør

1/2 ts salt

2 ts bakepulver

1 ts eddik

Sett stekeovnen på 200 grader (over og under varme).

Rør sammen alle ingrediensene, og legg de i klatter på bakepapir med god avstand imellom hver da de flyter litt utover.

Stek midt i ovnen i ca 20 minutter.

Avkjøl på rist.

Topp med ditt favorittpålegg😊

Håper du vil teste!

Ha en fin dag!

💗

#lavkarbo #brødlapper #proteinrundstykker #cottagecheese #lunsj #frokost #lowcarb #glutenfri #sukkerfri #oppskrift #enkleoppskrifter

Hei,

og fortsatt god pinsehelg!

Dette er siste uken i Mai måned, men her på vestlandet blåser og regner det, ikke så mye som minner om sommer…. Men det er tid for å dele middagsmeny med 7 lavkarbo vennlige middager og jeg legger også ved en sommerlig ekstraoppskrift denne gangen 😊

Ukemenyen ser slik ut:

-Kyllingnuggets

– Chicken chop suey

-Stekt ørret med blomkål og sellerirot mos

-Squashgetti bolognese

-Mac & cheese

-Mandelgrøt

-Stekt kylling med blomkålris, rosenkål og soppsaus

-Ukens ekstraoppskrift: Rabarbra kompott

Kjekt om du blir inspirert til å lage en eller flere av rettene, og del gjerne hva du lager 😊

Kom gjerne med middags ønsker – er det en middag som du savner på lavkarbo?

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Kyllingnuggets, oppskrift HER

Tirsdag

Chicken chop suey, oppskrift HER

Onsdag

Stekt ørret med blomkål og sellerirot mos, oppskrift HER

Torsdag

Squashgetti bolognese, oppskrift HER

Fredag

Mac & Cheese, oppskrift HER

Lørdag

Mandelgrøt, Oppskrift HER

Søndag

Stekt kylling med blomkålris, rosenkål og soppsaus, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

Rabarbra kompott, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

#lavkarbo #lowcarb #middag #dinner #sukkerfri #glutenfri #ukemeny

Hei,

Håper dere har hatt en fin 17.mai feiring og helg 🥰

Og da var det tid for deling av lavkarbovennlig ukemeny 💗🥰

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Ukemenyen består av følgende retter:

-Hamburger/cheeseburger

-Torskeform med sataysaus

-Kylling wok

-Blomkålsuppe

-Kyllingrull

-Indisk gryterett

-Kylling stroganoff

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Hamburger, oppskrift HER

Tirsdag

Torskeform med sataysaus, oppskrift HER

Onsdag

Kylling wok, oppskrift HER

Torsdag

Blomkålsuppe, oppskrift HER

Fredag

Kyllingrull, oppskrift HER

Lørdag

Indisk kyllingryte, oppskrift HER

Søndag

Kylling stroganoff, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

#lavkarbo #lowcarb #ukemeny #middag

Hei,

Nå er det mindre enn en uke til 17.mai og på tide å dele noenmat tips og ikke minst kaketips til denne store dagen😊💗

Alle oppskriftene er sukkerfri, glutenfri og lavkarbovennlige.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Hva pleier du å spise på 17.mai?

Følgende kake oppskrifter deler jeg idag:

-Betasuppe

-Mozzarella salat

-Mozzarella og bær på pinne

-Rømmegrøt

-Waldorfsalat

-Pølsebrød

-Ostekake (i paibunn/pai med ostefyll)

-Pavlova

-Ostekake med bringebærcoulis

-Bløtekake

-Kokosbollekake

-Sjokoladekake

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem hvor du finner enda flere lavkarbo tips og oppskrifter!

Betasuppe, oppskrift HER

Mozzarella salat, oppskrift HER

Mozzarella og bær på pinne, oppskrift/ fremgangsmåte HER

Rømmegrøt på lavkarbovis, oppskrift HER

Waldorfsalat, oppskrift HER

Pølsebrød, oppskrift HER

❤Ostekake, oppskrift HER

❤Pavlova, oppskrift HER

❤Ostekake med bringebærcoulis, oppskrift HER

❤Bløtekake, oppskrift HER

❤Kokosbolle-kake, oppskrift HER

❤Sjokoladekake som smaker som vanlig høykarbo kake, pynt med 17.mai-farger: bringebær, blåbær og sukrinmelis, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en riktig flott 17.mai 

💗

#lavkarbokaker #lowcarb #sukkerfri #sugarfree #glutenfri #kaker #17mai

Hei,

Håper dere har hatt en fin helg, her har det vært bursdagsfeiring for sønnen min som ble 12 år😊

Det er mandag og tid for deling av ukemeny med 7 middagstips til uken 😊💗

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Ukemenyen består av følgende:

-Pytt i panne

-Kyllingsalat

-Fiskepinner

-Greske squashkaker

-Hamburger med chili mayo

-Pizzasnurrer

-Lapskaus

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Pytt i panne, oppskrift HER

Tirsdag

Kyllingsalat, oppskrift HER

Onsdag

Fiskepinner, oppskrift HER

Torsdag

Greske squashkaker (deilig tilbehør til feks grillmat), oppskrift HER

Fredag

Hamburger med chili mayo, oppskrift HER

Lørdag

Pizzasnurrer, oppskrift HER

Søndag

Lapskaus, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott uke!

💗

#lavkarbo #ukemeny #nutrition #middag #sukkerfri #glutenfri

Hei,

Da var det ny uke og vi har startet på mai måned (!) og det er  tid for deling av ukemeny med mat inspirasjon til denne uken 😊 Det er både tidsbeparende og bra for lommeboken å planlegge en ukemeny, og handle inn for flere dager om gangen. Kjøp inn gjerne ingredienser som kan brukes til flere ulike retter iløpet av uken, som feks i ukemenyen idag: pølser; kan brukes både mandag, onsdag og gjerne lørdag også om en har rester til pizzaen.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Denne ukens middagstips er:

-Pølse med blomkål og sellerirotmos

-Risotto med blomkålris og kylling

-Pølsebrød

-Spicy laksepanne

-Taco

-Pizza

-Shepherd pie

-Ukens ekstraoppskrift: Mini pavlova

Matprisene er høyere enn noensinne, og her er noen sparetips:

-Planlegg middagene, lag gjerne en ukemeny, skriv handleliste.

-Handle 1-2 ganger i uken for å unngå impulskjøp.

-Last ned Rema1000 sin Æ-app som gir rabatter, Coop Extra og Meny har også kort/ apper hvor en får rabatt.

-Sjekk hjemme i kjøleskap, fryser og matskap hvilke varer du har fra før.

-Kjøp gjerne frosne grønnsaker som brokkoli og blomkål, det er ofte billigere (og bedre holdbarhetstid)

-Sjekk datodisken hvor du handler, der kan en finne mange gode tilbud.

-Bruk opp rester et par ganger i uken, og lag feks pai, gryte eller wok med rester.

Har du flere sparetips? Del gjerne her 😊

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Pølse med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

Tirsdag

“Risotto” med blomkålris og kylling, oppskrift HER

Onsdag

Pølsebrød, oppskrift HER

Torsdag

Spicy laksepanne, oppskrift HER

Fredag

Taco, oppskrift HER

Lørdag

Pizzabunn med havrefiber, oppskrift HER

Søndag

Shepherds pie, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

Mini pavlova, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

#lavkarbo #ukemeny #lowcarb #middagstips #mat #oppskrift

Reklame | Premiumtek.no

Hei 😊

Da var det ny uke og tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager og denne gangen er det matlaging i airfryer som er i fokus, men du MÅ ikke ha airfryer for å lage maten altså😊

Nå som matprisene er så høye er det lurt å sjekke litt rundt om i de ulike butikker hva som er på tilbud, og ikke minst sjekk hva du har allerede hjemme i matskap og kjøleskap.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Strømprisene er også ganske høye fortsatt og da er det supert med et strømsparende kjøkkenapparat som airfryer!

Og denne uken har jeg en GIVEAWAY av en Kyvol Premium Smart airfryer i samarbeid med Premiumtek.no som du kan vinne om du melder deg på på instagram: @katrinestenhjem.

Oppskriftene denne uken er:

Kyllingnuggets

Hjertepølser med speilegg

Stekt torsk

Omelett

Gresskarfries

Pizza

Moussaka

Du kan følge bloggen gratis og få oppdateringer på email ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du er også velkommen til å følge facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Følg meg gjerne på instagram for hverdags inspo:  @katrinestenhjem.

Og du finner meg også på Tiktok: @katrinestenhjem

Mandag

Kyllingnuggets, oppskrift HER

Tirsdag

Hjertepølser med speilegg, oppskrift HER

Onsdag

Perfekt stekt torsk, oppskrift HER

Torsdag

Omelett i airfryer, oppskrift HER

Fredag

Gresskarfries, oppskrift HER

Lørdag

Pizza, oppskrift HER

Søndag

Moussaka, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en superfin uke!

💗

#lavkarbo #karboredusert #lavkarbovennlig #airfryer #matblogg

Hei,

Omelett er super enkelt å lage i airfryer, jeg har forvarmet airfryeren her, men det er ikke nødvendig, om du ikke forvarmer må du beregne et par minutter ekstra steking.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Omelett

(1 porsjon)

2 egg

4 ss kremfløte (valgfri væske)

1/2 ts salt

litt pepper

en håndfull revet hvitost

1 aroma sopp skjært i skiver

1 liten del rød paprika, skjært i mindre deler

en håndfull grønnkål

Chiliflak til topping

Forvarm airfryeren (preheat). Det tar 5 minutter.

Imellom tiden håndvispes egg, kremfløte, salt, pepper og revet ost godt sammen.

Jeg sprayet med litt matolje i bunnen på formen jeg brukte til stekingen slik at omeletten lettere tas ut av formen.

Hell blandingen oppi en form, type kakeform/ ildfastform som tåler steking og passer i størrelse til å legge i kurven til airfryeren, jeg brukte her pizzapannen som er med i tilbehørspakken HER.

Tilsett resten av ingrediensene.

Legg formen ned i kurven og sett den inn i airfryeren.

Stek omeletten på 180 grader i 8 minutter.

Oppsiden til omeletten ble penest så jeg brettet den slik at nedsiden kom inn og oppsiden ut 😉😄

Jeg toppet omeletten min med chiliflak for å spice den opp litt 🔥

Server gjerne med en frisk salat til så har du et herlig måltid 💗.

#airfryer #omelett