Hei,

Håper dere alle har hatt en god helg 💗

Da var det ny uke og nye muligheter og ikke minst tid for deling av ukemeny med 7 stk lavkarbovennlige middager 😊

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Ukemenyen består av følgende:

-Grillet kyllingfilet med sataysaus

-Spicy tomatsuppe

-Fiskepinner

-Soppsuppe

-Taco

-Thaisuppe med kylling

-Squashlasagne med hvitløks brytebrød

-Ukens ekstraoppskrift: chocolate chip coockies

Kom gjerne med middagsønsker!

💗Nå kan du følge bloggen og få oppdateringer helt gratis! Trykk på Bloglovin knappen nede til venstre på siden.

💗Du kan også følge min facebookgruppe: Spisogspar lavkarbo, du kan trykke på facebook ikonet øverst på siden her så kommer du direkte til gruppen.

💗Følg meg gjerne på instagram:   @katrinestenhjem   hvor jeg deler flere “reels” som viser hvordan jeg tilbereder maten.

Dette er en gratis nettside. Og jeg tjener ingenting på dette.

Om du liker oppskriftene kan du gjerne Vippse 20 kr til 986 386 88

Tusen takk!

Mandag

Grillet kyllingfilet med sataysaus, oppskrift HER

Tirsdag

Spicy tomatsuppe, oppskrift HER

Onsdag

Fiskepinner, oppskrift HER

Torsdag

Soppsuppe, oppskrift HER

Fredag

Taco, oppskrift HER

Lørdag

Thaisuppe med kylling, oppskrift HER

Søndag

Squash-lasagne, oppskrift HER

Dette hvitløksbrødet er nydelig sammen med lasagne, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift

Chocolate chip coockies, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

#lavkarbo #lowcarb #ukemeny #dinner #nutrition #sukkerfri

Hei 😊

Håper dere har hatt en fin helg, og er klar for ny uke 😘

Denne helgen var vi en tur med bobilen først til Odda hvor det var Sus&Dus festival som Lothepus står bak, men der var det fullt overalt og mye kaos, så vi reiste videre til Rosendal og ble der fra fredag til søndag 😊 Det ble mange fine turer innmellom regnbygene – og under bygene (!) typisk vestland vær! Måtte kjøpe meg regntøy, og da ble det bedre å ferdes utendørs i regn og vind!

Ukens meny ser slik ut:

-Asiatisk nudelsuppe med biffkjøtt

-Squashgetti carbonara

-Lakseburger i hjemmelagde hamburger brød

-Squash lasagne med cottage cheese

-Tacolefse med kun 1 ingrediens

-Stekt aubergine med tzatiziki

-Fiskesuppe

-Liten turkake

Matprisene er fortsatt høye, og her er noen sparetips:

-Planlegg middagene, lag gjerne en ukemeny, skriv handleliste.

-Handle 1-2 ganger i uken for å unngå impulskjøp.

-Last ned Rema1000 sin Æ-app som gir rabatter, Coop Extra, Kiwi og Meny har også kort/ apper hvor en får rabatt.

-Sjekk hjemme i kjøleskap, fryser og matskap hvilke varer du har fra før.

-Kjøp gjerne frosne grønnsaker som brokkoli og blomkål, det er ofte billigere (og bedre holdbarhetstid)

-Sjekk datodisken hvor du handler, der kan en finne mange gode tilbud.

-Bruk opp rester et par ganger i uken, og lag feks pai, gryte eller wok med rester.

Har du flere sparetips? Del gjerne her 😊

Dette er en gratis nettside. Og jeg tjener ingenting på dette.

Om du liker oppskriftene kan du gjerne Vippse 20 kr til 986 386 88

Tusen takk!

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo.

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem hvor jeg deler videoer og bilder med oppskrifter og hverdags glimt 😊

Du finner meg også på TikTok: @katrinestenhjem

Mandag

Asiatisk nudelsuppe med biffkjøtt, oppskrift HER

Tirsdag

Squashgetti carbonara, oppskrift HER

Onsdag

Lakseburger i hjemmelagde hamburger brød, oppskrift HER

Torsdag

Squash lasagne med cottage cheese, oppskrift HER

Fredag

Tacolefse med kun 1 ingrediens, oppskrift HER

Lørdag

Stekt aubergine med tzatiziki, oppskrift HER

Søndag

Fiskesuppe, oppskrift HER

Liten turkake, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

#middagstips #ukemeny #lavkarbomiddag #keto #middagstips #vgvektklubb #sukkerfri #glutenfri #vektnedgang #lavkarbo

Hei,

Da er det mandag og tid for deling av lavkarbovennlig ukemeny 😊. Her hos meg er det fortsatt feriemodus, men vi er kommet hjem fra en 5 ukes tid i bobil, og kjøring gjennom Europa og ned til Syd Italia. Borte bra, men hjemme best! Det overrasket meg ikke at jeg hadde lagt på meg 2 kg på ferie… Da det ble mye smaking på nye retter, blant annet! Tenker å starte en ny runde eggefaste snart igjen…

Dette er en gratis nettside. Og jeg tjener ingenting på dette.

Om du liker oppskriftene kan du gjerne Vippse 20 kr til 986 386 88

Tusen takk!

Ukens meny består av:

-Fiskeform

-Kjøttkaker i brunsaus

-Pai til middag

-Indisk gryte

-Poke rolls, sushi

-Pizza Grandiosa

-Thaisuppe med kylling

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Fiskeform, oppskrift HER

Tirsdag

Kjøttkaker i brunsaus, oppskrift HER

Onsdag

Pai til middag, oppskrift HER

Torsdag

Indisk gryte, oppskrift HER

Fredag

Poke rolls, sushi, oppskrift HER

Lørdag

Pizza Grandiosa, oppskrift HER

Søndag

Thaisuppe med kylling, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en superfin uke!

💗

#lavkarbo #ukemeny #middagstips #lowcarb #middag

Hei,

Håper dere har hatt en fin helg!

Det er mandag og jeg har lett i arkivet og satt sammen en ukemeny med 7 middagstips til uken 😊💗

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Ukemenyen består av følgende:

-Pytt i panne

-Kyllingsalat

-Fiskepinner

-Greske squashkaker

-Hamburger med chili mayo

-Pizzasnurrer

-Lapskaus

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem    

Mandag

Pytt i panne, oppskrift HER

Tirsdag

Kyllingsalat, oppskrift HER

Onsdag

Fiskepinner, oppskrift HER

Torsdag

Greske squashkaker (deilig tilbehør til feks grillmat), oppskrift HER

Fredag

Hamburger med chili mayo, oppskrift HER

Lørdag

Pizzasnurrer, oppskrift HER

Søndag

Lapskaus, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott uke!

💗

#lavkarbo #ukemeny #nutrition #middag #sukkerfri #glutenfri #middagstips

Hei😊

Så var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager.

Jeg får mange spørsmål om hvor mye karbo det er i de ulike rettene, nå bruker jeg ingredienser med lite karbo så alle rettene inneholder lite karbo.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Du kan bruke matvaretabellen.no for å søke opp ulike matvarer en er usikker på.

Hvordan regne ut karbohydrater, er det mange som også spør om; skal du spise lavkarbo er det kjekt å kunne regne ut dette selv.

Et regne eksempel er: du skal bruke 15 gram kokosmel.

Kokosmel inneholder 18 gram karbo per 100 gram står det på pakken.

Da gjør du slik: 18 : 100 = 0,18 gram per 1 gram vare.

Da du har 15 gram kokosmel blir det slik: 15 x 0,18 = 2,7 gram karbo i 15 gram kokosmel.

Da jeg har barn med diabetes type 1 må jeg fin-regne slik til alle måltider.

Du kan følge bloggen og få gratis oppdateringer på mail ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem     

Og følg gjerne facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Men tilbake til ukemenyen, i dag har jeg følgende retter på menyen:

-Blomkål med skinke eller bacon og persillesaus

-Fylte paprika

-Spicy laksepanne

-Fylte tomater

-Hamburger

-Eggerull

-Kålruletter med persille saus

-Ukens ekstraoppskrift: Suksessterte

Mandag

Blomkål med skinke og persillesaus, oppskrift HER

Tirsdag

Fylte paprika, oppskrift HER

Onsdag

Spicy laksepanne, oppskrift HER

Torsdag

Fylte tomater, kjøttfri middag: oppskrift HER 

Fredag

Hamburger, oppskrift HER

Lørdag

Eggerull, oppskrift HER

Søndag

Kålruletter med persillesaus, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

Suksesskake/suksessterte; oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

#lavkarbo #ukemeny #lowcarb #middag #sukkerfri #glutenfri #nutrition #helse

Hei,

titter innom for å skrive litt om sommerferie og lavkarbo😁

Selv om lavkarbo ikke sees på som en diett, men mer en livsstil, så er det lett å «falle for fristelsen» for å spise masse høykarbo mat i sommerferien😎.

Og at en har en slik «cheating» periode er helt ok, tenker jeg.
For min del prøver jeg å velge sunne og grove karbohydrater, og mest mulig rene råvarer.

Jeg tenker det må være lov å kose seg med pizza og is og annen mat når en er på ferie uten at ferien skal bli ødelagt av dårlig samvittighet.

Den bivirkningen som jeg kjenner mest på ved inntak av feks sukker og hvetemel er: oppblåst i magen, samler lettere opp vann i kroppen og mer smerter i ledd… Dette er en konsekvens som jeg (og hver enkelt) må vurdere om det er verdt det, eller ikke…🤔…

Vi er nå på bobiltur, og har kjørt nedover Europa og er nå på Sicilia. Og her er det mange fristelser 🙈  men det er også mye god og sunn mat (og ikke baaaare hvitt brød som jeg synes det er veldig mye av her 🤔😅) masse salater,  oster, og ikke minst caprese😋😋😋

Men når jeg først er i et annet land så er det spennende å prøve litt nye retter også, og lokal mat😁 og slik oppdager jeg også nye retter som jeg prøver å lage om til lavkarbo når jeg er hjemme igjen 😁

Nyt sommeren dere❤️❤️🥰🥰🥰

#lavkarbo #glutenfri #sukkerfri #sommer

Hei,

Da var det tid for deling av lavkarbovennlig ukemeny med 7 middagstips og en ekstraoppskrift 😊 Det ble en liten pause i forrige uke her på bloggen, men nå er jeg tilbake! Håper dere har hatt det fint i mellomtiden 😘

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Ukemenyen består av følgende middager:

-Fylt hjertesalat med kylling og grønnsaker

-Karbonader med karamellisert løk og jordskokkpure

-Taco i hjertesalat

-Fisk i form

-Pølse med mos

-Cottage cheese pizza

-Chicken chop suey

💗

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Fylte hjertesalat med kylling og grønnsaker, oppskrift HER

Tirsdag

Karbonader med karamellisert løk og jordskokkpure, oppskrift HER

Onsdag

Fiskeform, oppskrift HER

Torsdag

Taco i hjertesalat, oppskrift HER

Fredag

Pølse med mos, oppskrift HER

Lørdag

Cottage cheese pizza, oppskrift HER

Søndag

Chicken chop suey, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott ny uke!

💗

#lavkarbo #lowcarb #nutrtion #ukemeny #weekmeny #middag #dinner #sukkerfri #glutenfri

Hei,

Kan jeg friste med fløyelsmyk og saftig sjokoladekake? Denne har jeg bare fått gode tilbakemeldinger på og kan anbefales på det sterkeste!

Kakestrøet er laget etter Krem.no sin oppskrift, men byttet ut melis med sukrinmelis.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Sjokoladekake 

(20 cm rund kakeform)

3 egg

4 ss finesse bakesukker

75 gram sukkerfri sjokolade

50 gram smeltet smør

40 gram bakekakao

1 ts bakepulver

2 ts vaniljeessens

80 gram mandelmel  (ikke fettredusert mandelmel)

Sjokoladekrem til topping

80 gram Tine kremost naturell

30 gram romtemperert smør

40 gram finesse bakesukker (kjør i blender med kniver i bunn til melis konsistens)

2 ss kakao pulver (Jeg brukte her Regia bakekakao)

2 ss sterk kaffe, avkjølt

2 ss flytende Sukrin Caramell

Sett stekeovnen på 175 grader (oppe og nede varme)

Visp egg og søtning til stiv eggedosis.

Smelt smør og ha i hakket sjokolade som du smelter inn i smøret på laveste temperatur.

Tilsett det tørre: mandelmel, bakekakao og bakepulver  i eggedosisen som røres varsomt inn.
Hell oppi sjokolade – og smør blandingen og vaniljeessens og rør varsomt.

 Hell røren oppi en smurt kakeform gjerne med bakepapir i bunnen.

Sett formen midt i forvarmet stekeovn i ca 15 – 20 minutter (varierer fra ovn til ovn).

Sjekk med en kakestikke om kaken er gjennomstekt.

La kaken avkjøles mens du lager sjokoladekremen.

Visp sammen ingrediensene til sjokoladekremen og smør den utover avkjølt kake.

Håper det vil smake!

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

#lavkarbo #lowcarb #kake #sjokoladekake

Hei,

Da var det ny uke og det er  tid for deling av ukemeny med mat inspirasjon til denne uken 😊 Det er både tidsbeparende og bra for lommeboken å planlegge en ukemeny, og handle inn for flere dager om gangen. Kjøp inn gjerne ingredienser som kan brukes til flere ulike retter iløpet av uken, som feks i ukemenyen idag: pølser; kan brukes både mandag, onsdag og gjerne lørdag også om en har rester til pizzaen.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Denne ukens middagstips er:

-Pølse med blomkål og sellerirotmos

-Risotto med blomkålris og kylling

-Pølsebrød

-Spicy laksepanne

-Taco

-Pizza

-Kremet squash tagliatelle

-Ukens ekstraoppskrift: Mini pavlova

Matprisene er høyere enn noensinne, og her er noen sparetips:

-Planlegg middagene, lag gjerne en ukemeny, skriv handleliste.

-Handle 1-2 ganger i uken for å unngå impulskjøp.

-Last ned Rema1000 sin Æ-app som gir rabatter, Coop Extra og Meny har også kort/ apper hvor en får rabatt.

-Sjekk hjemme i kjøleskap, fryser og matskap hvilke varer du har fra før.

-Kjøp gjerne frosne grønnsaker som brokkoli og blomkål, det er ofte billigere (og bedre holdbarhetstid)

-Sjekk datodisken hvor du handler, der kan en finne mange gode tilbud.

-Bruk opp rester et par ganger i uken, og lag feks pai, gryte eller wok med rester.

Har du flere sparetips? Del gjerne her 😊

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Pølse med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

Tirsdag

“Risotto” med blomkålris og kylling, oppskrift HER

Onsdag

Pølsebrød, oppskrift HER

Torsdag

Spicy laksepanne, oppskrift HER

Fredag

Taco, oppskrift HER

Lørdag

Pizzabunn med havrefiber, oppskrift HER

Søndag

Kremet squash tagliatelle, oppskrift HER.

Ukens ekstraoppskrift:

Mini pavlova, oppskrift HER

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

#lavkarbo #ukemeny #lowcarb #middagstips #mat #oppskrift

Reklame | Panetti.no

Hei,

Har du stekt pizza i pizzaovn? Når du først har gjort det en gang er det ingen vei tilbake!😄

Dere som følger meg på instagram har kanskje sett at jeg har laget så å si hver eneste helg pizza i min –best i test- elektriske pizzaovn; Pizzetta Primo fra Panetti .

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Spesielt vanlig hvete-pizza får en helt fantastisk god og luftig bunn- og stekingen går lynkjapt!

Men jeg har også stekt lavkarbo pizzaer som mini pizza med brødlapp (må forstekes først) bunn toppet med fyll og ost og stekt ca 1,5 minutter i pizzaovnen- og det ble kjempegodt!

Jeg foretrekker denne elektriske pizzaovnen fremfor en gass eller vedfyrt ovn, da stekingen er mye enklere og raskere! Og denne ovnen kan stå både ute og inne 😄

-Og jeg har en rabattkode til deg: Katrine500 gir deg 500 kr i rabatt på Pizzetta Primo pizzaovn – denne pizzaovnen ble best i test hos Tekguide!

Se så luftig pizzaen blir! (hvete-pizza)

Det jeg elsker med denne ovnen er at den kan brukes både inne og ute.

Pizzetta Primo gir deg frihet til å lage helt nydelige pizzaer uansett værforhold, takket være sin IPX4 vanntett sertifisering.

Det gjør denne pizzaovnen helt unik, den tåler både regnfulle dager, og kalde vinternetter, og man kan enkelt ta den frem på kjøkkenbenken🥰

Pizzaovnen går opptil 500 grader og er den eneste elektriske pizzaovnen med roterende pizzastein på markedet, så slipper du å snu steinen som gjør stekingen lekende lett!

Pizzasteien er 33 cm bred så du kan steke en ganske stor pizza, uten at selve pizzaovnen tar for stor plass på benken.

Pizzaovnen har japanske infrarøde varmeelementer som er opptil 60 % mer strømsparende sammenlignet med andre pizzaovner på markedet.

Pizzetta Primo skiller seg ut da den har en avtagbar dør, slik at maten lett kan tas ut med pizzaspaden som følger med. Den avtagbare døren med vindu gir deg også full kontroll over matlagingen, slik at du kan sjekke pizzaen uten at varmen lekker ut.

 Denne pizzaovnen har også LCD-skjerm, som gir nøyaktig temperaturkontroll og tidtakingsfunksjoner.

Du får med pizzaovnen både oppskriftshefte og brukermanual, og oppskriftshefte brukte jeg mye i starten for å blir kjent med pizzaovnen.

Panetti tilbyr også 5 års garanti 💗

Jeg har ikke bare stekt pizza i denne ovnen, men også lavkarbo hvitløksbrød 💗

Jeg ble også veldig fornøyd med pizza-brødlapper stekt i pizzaovn. Forstekte brødlapper (som jeg tar opp fra feks frysen) topper jeg med feks tomatsaus skinke og ost og rett i pizzaovnen – 250 grader i 1,5 minutter. Disse er så små så stekingen går raskt!

Her ser du hvor luftig hvete pizzaen blir 😍 For perfekt resultat (slik vi liker det) steker jeg på 500 grader (forvarmet pizzaovnen i 15 minutter) i kun 2 minutter. Et tips er å ikke ha for våt deig, og dryss litt mel på pizzaspaden som følger med, slik at at pizzaen glir lett over til pizzasteinen.

Denne pizzaovnen kan stå både inne og ute- uansett vær!

Har du lyst på en slik pizzaovn?

Bruk gjerne rabattkoden min Katrine500 som gir deg da 500 kroner rabatt på ditt kjøp hos Panetti.no.

#pizzaovn #pizza #pizzalover #pizzaelsker #perfektpizza #rabattkode #bestitest #panetti