Hei!
Jeg deler ukemeny som vanlig her på bloggen med sunne lavkarbovennlige middags oppskrifter.
Sist uke var en uvanlig og spesiell uke, og vi går inn i en om mulig enda mer uvanlig uke idag. Norge er i en unntakstilstand og vi aner ikke hvor lenge det varer, forhåpentligvis bare noen uker.
Jeg jobber i helsevesenet og merket forrige uke hvor travelt det var på jobb da flere av mine kollegaer er i karantene. Det blir nok travle tider fremover også.
Jeg håper dere holder dere friske og sender masse gode tanker til dere alle sammen!
Mandag
Squash lasagne med cottage cheese, oppskrift HER
Tirsdag
Pai med spinat og skinke, oppskrift HER
Onsdag
Stekt laks med asparges og sennepssaus, oppskrift HER
Torsdag
Pølse med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER
Fredag
Blomkål, bacon, kjøttdeig og tomatsaus, oppskrift HER
Lørdag
Strimlet skinke, blomkål, brokkoli og spinat grateng, oppskrift HER
Søndag
Thaisuppe med torsk, oppskrift HER
Håper det smaker!
Ønsker deg en god ny uke!
Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem
#lavkarbo #ukemeny #middag























































