Lavkarbo ukemeny 36/ 2020

Hei,

Så var det mandag og ny uke, og tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbo vennlige middagstips 🙂 Veldig kjekt om du blir fristet til å lage en eller flere av rettene!

 

Mandag

Fylte auberginer, oppskrift HER

Tirsdag

Ørret i blomkål og brokkoliform, oppskrift HER

Onsdag

Hamburger tallerken, oppskrift HER

Torsdag

Blomkål, kjøttdeig og tomatsaus, oppskrift HER

Fredag

Laks med grønnsaker, oppskrift HER

Lørdag

Middags pai, oppskrift HER

Søndag

Shepherds pie, oppskrift HER

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en flott uke!

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

 

#lavkarbo #middagstips #middag #spise #matprat #ukemeny #lowcarb

Lavkarbo ukemeny 35/ 2020

 

Hei,

Da var det tid for deling av ukemeny med middagstips og i tillegg legger jeg ved en ekstraoppskrift på blåbærpai, om du synes blåbær inneholder mye karbo kan du bytte de ut med bringebær 😉

 

Mandag

Squashgetti, oppskrift HER

Tirsdag

Pai med Sellerirot bunn, oppskrift HER

Onsdag

Laks med asparges og sennepssaus, oppskrift HER

Torsdag

Greske kjøttboller med sellerirotfries og tzatziki, oppskrift HER

Fredag

Stekt kylling med blomkålris, rosenkål og soppsaus, oppskrift HER

Lørdag

Mandelgrøt, oppskrift HER

Søndag

Fish & chips, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Blåbærpai, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en god ny uke!

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

 

 

#ukemeny #lavkarbo #keto #lchf #middag #mat #oppskrift #middagstips

Lavkarbo ukemeny 34 /2020

Hei,

For et nydelig vær det har vært her på Vestlandet denne helgen! Håper dere alle har hatt en fin helg 😀

Idag begynner vi på ny uke og det er tid for middagsplanlegging 🙂

Her idag deler jeg 7 lavkarbo vennlige middagstips, kanskje du lar deg friste?

 

Mandag

Squashgetti carbonara, oppskrift HER

Tirsdag

Frittata, oppskrift HER

Onsdag

Fisk i form, oppskrift HER

Torsdag

Kyllingnuggets, oppskrift HER

Fredag

Cheeseburger med chilimajones, oppskrift HER

Lørdag

Blomkål, kjøttdeig, bacon og tomatsaus, oppskrift HER

Søndag

Bacalao, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en flott uke!

 

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

 

#lavkarbo #ukemeny #spise #middag #lowcarb

Lavkarbo ukemeny 33/2020

Hei,

Så var det ny uke og nye muligheter 😀

Hverdagen kommer sigende, ferien min er over idag og jeg er tilbake på jobb. Sol og fint vær er meldt denne uken her  på Vestlandet så jeg holder litt til på sommeren med å starte uken med grillmat på menyen 😀

Og her kommer mine 7 lavkarbovennlige middagstips til denne uken.

Kjekt om du får lyst å lage noen av rettene 😀

 

Mandag

Grillmat på menyen, oppskrift HER

Tirsdag

Stekt kylling med løk, blomkålris, salat og kyllingsaus, oppskrift HER

Onsdag

Vegetar: Pannekaker med krema spinatfyll, oppsakrift HER

Torsdag

Ørret med sellerirotfries, oppskrift HER

Fredag

Stekt kylling med blomkålris og grønnkålchips, oppskrift HER

Lørdag

Mandelgrøt er godt til middag også, oppskrift HER

Søndag

Kyllingrull med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en flott ny uke!

 

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middag

Lavkarbo ukemeny 31/2020

Hei,

Denne uken begynner vi på August måned- tiden har bare flydd!

Jeg deler her idag ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager, kjekt om du lar deg friste til å lage en middag eller to 😀

 

Mandag

Pølse og lavkarbo alternativ til potetmos, oppskrift HER

Tirsdag

Fylte paprika, oppskrift HER

Onsdag

Ørret med sellerirotfries, oppskrift HER

Torsdag

Kylling med grønnsaker og blomkålris, oppskrift HER

Fredag

Fiskepinner, oppskrift HER

Lørdag

Strimlet skinke, blomkål, brokkoli og spinat grateng, oppskrift HER

Søndag

Kyllingrull med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en flott uke!

 

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

 

 

 

#lavkarbo #middag #tips #mat #helse #lowcarb

Lavkarbo ukemeny 30/ 2020

 

Hei 😀

Det er sommerferie for mange nå – inkludert meg selv fra i dag av, men mat må man ha og i dag deler jeg ukemeny med 7 lavkarbo vennlige middagstips 😀

Mandag

Squashgetti, oppskrift HER

Tirsdag

Skinke, blomkål og brokkoli form, oppskrift HER

Onsdag

Pytt i panne, oppskrift HER

Torsdag

Kyllingnuggets, oppskrift HER

Fredag

Fisk i form, oppskrift HER

Lørdag

Lasagne, oppskrift HER

Søndag

Laks på en seng av grønnsaker, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en fin ny uke 😀

 

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middagstips

Lavkarbo ukemeny 27/ 2020

 

Hei,

Så var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbo vennlige middagstips 🙂

Det å spise lavkarbo- mat trenger ikke være så komplisert, feks den første retten jeg deler her i dag har jeg byttet ut pastaen med kokt blomkål til kjøttdeig og tomatsaus. Jeg pleier å koke pasta til resten av familien og så velger den enkelte hva de vil ha; blomkål eller pasta. Men om du har lyst å lage lavkarbo pasta har jeg også oppskrift på det som lages enkelt med få ingredienser, se fredagens middagsforslag 🙂

 

Mandag 

Blomkål, kjøttdeig, bacon og tomatsaus, oppskrift HER

Tirsdag

Pytt i panne, oppskrift HER

Onsdag

Fiskegrateng, oppskrift HER

Torsdag

Pai med Sellerirot bunn, oppskrift HER

Fredag

Lavkarbo pasta, oppskrift HER

Lørdag

Stekt kylling med blomkålris og grønnkålchips, oppskrift HER

Søndag

Skinke, blomkål og brokkoli form, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en flott ny uke!

 

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middag #middagstips #spise #spare #sukkerfri #glutenfri

Lavkarbo ukemeny 26/2020

 

Hei!

Ny uke står for døren og sommerferien har startet for mange!

Det er på tide med middagsplanelgging og et tips er å sjekke kjøleskap, frys og matskap om hvilke matvarer du allerede har tilgjengelig og slik lettere planlegge en ukemeny.

På tirsdag er det St. Hans og denne dagen har jeg tradisjon å spise rømmegrøt, lavkarbo versjonen er vel så god som den vanlige rømmegrøten!

Kjekt om du lar deg inspirere til å lage en eller flere av rettene 😀

 

Mandag

Stekt kylling med blomkålris, rosenkål og soppsaus, oppskrift HER

Tirsdag

Rømmegrøt, oppskrift HER

Onsdag

Kylling salat til middag, oppskrift HER

Torsdag

Lavkarbo pasta med kjøttdeig, tomatsaus og fetaost, oppskrift HER

Fredag

Fiskepinner til middag, oppskrift HER

Lørdag

Cheeseburger med chilimajones, oppskrift HER

Søndag

Bacalao, oppskrift HER

 

Ukens ekstra oppskrift:

Bringebær sorbet, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en flott ny uke!

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

#ukemeny #lavkarbo #middag #middagstips

Lavkarbo ukemeny 25/ 2020

Hei,

Så var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbo vennlige middagstips til uken vi starter på idag.

Jeg har prøvd å sette sammen en sommerlig meny og denne gangen med innslag fra Hellas 😀

Kjekt om du finner en eller flere retter som frister 🙂

 

Mandag

Laks på en seng av grønnsaker, oppskrift HER

 

Tirsdag

Gresk Salat med tzatziki, oppskrift HER

 

Onsdag

Pasta carbonara, oppskrift HER

 

Torsdag

Pølsepanne med blomkålris, oppskrift HER

 

Fredag

Greske kjøttboller med sellerirotfries og tzatziki, oppskrift HER

 

Lørdag

Lasagne, oppskrift HER

 

Søndag

Kylling stroganoff, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en god ny uke!

 

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

#lavkarbo #ukemeny #middagsmeny

Lavkarbo ukemeny 24/2020

Hei,

Ny uke og nye muligheter!

Jeg har endelig en fridag idag! Ellers har det gått mer eller mindre i ett den siste uken på jobben i helsevesent! I tillegg har det blitt lite søvn pga diabeten til min datter som trøbler seg fortiden spesielt om natten…. Så denne dagen skal nytes! 😀

Men over til innlegget: jeg deler her idag 7 lavkarbo vennlige middagstips/middagstilbehør til uken vi starter på.

 

Mandag

Sei med tomatsaus i form, oppskrift HER

Tirsdag

Fylte auberginer, oppskrift HER

Onsdag

Blomkål med ostesaus og skinke/bacon, oppskrift HER

Torsdag

Grønn lavkarbo pasta med ostesaus og bacon, oppskrift HER

Fredag

Kylling i karri, oppskrift HER

Lørdag

Foccacia kjempegodt til feks grillmat, oppskrift HER

Søndag

Kylling chop suey, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en god ny uke!

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

#ukemeny #lavkarbo #middagstips