Hei😊
Så var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager.
Jeg får mange spørsmål om hvor mye karbo det er i de ulike rettene, nå bruker jeg ingredienser med lite karbo så alle rettene inneholder lite karbo.
Du kan bruke matvaretabellen.no for å søke opp ulike matvarer en er usikker på.
Hvordan regne ut karbohydrater, er det mange som også spør om; skal du spise lavkarbo er det kjekt å kunne regne ut dette selv.
Et regne eksempel er: du skal bruke 15 gram kokosmel.
Kokosmel inneholder 18 gram karbo per 100 gram står det på pakken.
Da gjør du slik: 18 : 100 = 0,18 gram per 1 gram vare.
Da du har 15 gram kokosmel blir det slik: 15 x 0,18 = 2,7 gram karbo i 15 gram kokosmel.
Da jeg har barn med diabetes type 1 må jeg fin-regne slik til alle måltider.
Du kan følge bloggen og få gratis oppdateringer på mail ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.
Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem – jeg har en giveaway på instagram fra i ettermiddag hvor du kan finne produkter fra Helsekost.no.
Og følg gjerne facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.
Dere finner meg også på TikTok: @katrinestenhjem hvor jeg viser hvordan jeg lager maten steg for steg.
Men tilbake til ukemenyen, i dag har jeg følgende retter på menyen:
-Blomkål med skinke eller bacon og persillesaus
-Fylte paprika
-Spicy laksepanne
-Fylte tomater
-Hamburger
-Eggerull
-Kålruletter med persille saus
-Ukens ekstraoppskrift: Suksessterte
Mandag
Blomkål med skinke og persillesaus, oppskrift HER
Tirsdag
Fylte paprika, oppskrift HER
Onsdag
Spicy laksepanne, oppskrift HER
Torsdag
Fylte tomater, kjøttfri middag: oppskrift HER
Fredag
Hamburger, oppskrift HER
Lørdag
Eggerull, oppskrift HER
Søndag
Kålruletter med persillesaus, oppskrift HER
Ukens ekstraoppskrift:
Suksesskake/suksessterte; oppskrift HER
Håper det vil smake!
Ønsker deg en god ny uke!
💗
#lavkarbo #ukemeny #lowcarb #middag #sukkerfri #glutenfri #nutrition #helse
