Lavkarbo ukemeny 09/2022

 

Hei,

Så er det mandag igjen og tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager og denne gangen 3 ekstraoppskrifter 💗

Denne uken starter vi på Mars – den første vår måneden! Gleder meg til vår og varmere tider!

Her på Vestlandet er det vinterferie denne uken, og jeg legger ved en oppskrift på tur-kake som du finner blant ekstraoppskriftene i ukemenyen 😊

 

Ukemenyen består av:

-Risotto med kylling

-Kyllingpanne med kremet parmesansaus

-Chicken chop suey

-Ørret i blomkål og brokkoli form

-Pølsebrød

-Middagspai

-Blomkålsuppe

-Ukens ekstraoppskrifter, 3 stk: Tur-kake, panceggs, turmeric latte

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

Mandag

Risotto med kylling (blomkålris), oppskrift HER

Tirsdag

Kyllingpanne i kremet parmesansaus, oppskrift HER

Onsdag

Chicken chop suey, oppskrift HER

Torsdag

Ørret i blomkål og brokkoli form, oppskrift HER

Fredag

Pølsebrød, oppskrift HER

Lørdag

Middags pai, oppskrift HER

Søndag

Blomkålsuppe, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrifter:

Tur-kake, oppskrift HER

Panceggs, oppskrift HER

Turmeric latte, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott ny uke!

💗

 

#lavkarbo #ukemeny #lowcarb #middag #middagstips

Lavkarbo ukemeny 08/2022

Hei,

Da var det ny uke og tid for deling av ukemeny 😊

Og nå på søndag er det fastelaven, så her finner du også en oppskrift på boller 💗

Denne ukens middagstips er:

-Pølse med blomkål og sellerirotmos

-Kyllingnuggets

-Hamburger og sellerirotfries

-Spicy laksepanne

-Taco

-Frittata

-Kylling stroganoff

-Fastelaven boller

-Sitronkake

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

Mandag

Pølse med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

Tirsdag

Kyllingnuggets, oppskrift HER

Onsdag

Hamburger og sellerirotfries, oppskrift HER 

Torsdag

Spicy laksepanne, oppskrift HER

Fredag

Taco, oppskrift HER

Lørdag

Frittata, oppskrift HER

Søndag

Kylling stroganoff, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrifter:

Fastelaven boller, oppskrift HER

Sitronkake, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god uke!

💗

 

#lavkarbo #ukemeny #middagstips

Lavkarbo ukemeny 07/2021

Reklame | Tights.no

Hei,

Da var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips. Denne gangen har jeg testet ut flere produkter fra Tights.no.

Innimellom er det kjekt med raske alternativer når en har det travelt eller er sliten etter en lang dag.

 

Middagsforslagene til denne uken er:

-Spaghetti med italienske kjøttboller

-Amerikansk gryterett

 -Tortillas med ost og skinke

-Gratinert laks og grønnsaksmos

-Birria taco

-Mandelgrøt

-Viltgryte med grønnsaksmos

 

Kjekt om du blir inspirert til å lage en eller flere av rettene!

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

 

Mandag

Spaghetti med italienske kjøttboller i tomatsaus, oppskrift HER 

Tirsdag

Amerikansk gryterett med “ris”, oppskrift HER

Onsdag

Tortillas med ost og skinke, oppskrift HER

Torsdag

Gratinert laks og grønnsaksmos, oppskrift HER

Fredag

Birria taco, oppskrift HER

Lørdag

Mandelgrøt, oppskrift HER

Søndag

Viltgryte med grønnsaksmos, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

 

#lavkarbo #lowcarb #middag #dinner #ukemeny #Tights.no #middagsforslag

Lavkarbo ukemeny 06/2022

Hei,

Da var det ny uke og ukemenyen er klar med 7 lavkarbovennlige middager og en ekstraoppskrift 😊

 

Menyen består av følgende middager:

-Betasuppe

-Thaisuppe med torsk

-Pai med havrefiber

-Poke ruller/sushi

-Squashgetti med scampi

-Pizzaruller

-Kålruletter

-Ukens ekstraoppskrift: Hvit varm sjokolade/kakao

 

Følg gjerne bloggen (gratis) for å få oppdateringer ved å trykke på Bloglovin knappen nede til høyre.

Følg også gjerne min nye facebookgruppe: Spisogspar Lavkarbo.

Og følg meg gjerne på instagram for daglige oppdateringer.

 

Imorgen deler jeg frokost/lunsj tips!

💗

Mandag

Betasuppe, oppskrift HER

Tirsdag

Thaisuppe med torsk, oppskrift HER

 

Onsdag

Pai med havrefiber, oppskrift HER

Torsdag

Poke-ruller/ sushi, oppskrift HER

Fredag

Squashgetti med scampi, oppskrift HER

Lørdag

Pizzarull, oppskrift HER

Søndag

Kålruletter, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

Hvit varm sjokolade/ kakao, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott ny uke!

💗

 

#lavkarbo #middag #lowcarb #sukkerfri #glutenfri #mattips #hvaskalvispise #ukemeny #middagstips

 

Lavkarbo ukemeny 05/2022

Hei 😊

Her kommer ny ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips pluss en ekstraoppskrift 😊

 

Ukemenyen består av:

-Kylling med grønnsaker og blomkålris

-Kjøttdeig, bacon, tomatsaus og blomkål

-Ørret med grønnsaker

-Greske kjøttboller, sellerirotfries, tzatziki og gresk salat

-Aubergin minipizza

-Rømmegrøt

-Kylling gryte

-Boller med karamell-topping

 

Kjekt om du blir fristet eller inspirert til å lage en eller flere av rettene 💗

 

Titt gjerne innom imorgen også, da deler jeg frokost-tips her på bloggen😊

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

 

Mandag

Kylling med grønnsaker og blomkålris, oppskrift HER

Tirsdag

Kjøttdeig, bacon, tomatsaus og blomkål, oppskrift HER

Onsdag

Ørret med grønnsaker, oppskrift HER

Torsdag

Greske kjøttboller, sellerirotfries, tzatziki og gresk salat, oppsskrift HER

Fredag  

Aubergin- minipizza, oppskrift HER

Lørdag

Rømmegrøt, oppskrift HER

Søndag

Kylling gryte, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift

Boller med karamell-topping; oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott uke!

💗

 

 

 

 

#lavkarbo #middag #ukemeny #sukkerfri #glutenfri #dia2 #middagstips #hvaskalvihatilmiddag

Lavkarbo ukemeny 04/ 2022

Hei,

Håper helgen dere har vært fin 💗 og idag deler jeg lavkarbo vennlig ukemeny med 7 middagstips til uken vi begynner på 😊

Ukemenyen består av:

-Kylling nuggets

-Pai med selleri rotbunn

-Lakse burger

-Squashgetti carbonara

-Pytt i panne

-Tortilla-pizza

-Shepherds pie

Ukens ekstraoppskrift: Salte kjeks

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Kylling nuggets,oppskrift H HER

Tirsdag

Pai med sellerirot bunn, oppskrift HER

Onsdag

Lakse burger, oppskrift HER

Torsdag

Squashgetti carbonara, oppskrift HER

Fredag

Pytt i panne, oppskrift HER

Lørdag

Tortilla-pizza, oppskrift HER

Søndag

Shepherds pie, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

Salte kjeks, oppskrift HER

Hva med å lage et deilig ostefat til kjeksene? På dette bildet ser du både kjøttpålegg, forskjellige typer oster og bær for å nevne noe.

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

#lavkarbo #middag #ukemeny #mat #oppskrifter #lowcarb #glutenfri #sukkerfri

Lavkarbo ukemeny 03/2022

Reklame | Tights.no

Hei 😊

Da var det ny uke og ny ukemeny 😊.

Denne ukens meny består av produkter fra nettbutikken Tights.no som jeg liker best, og jeg har satt sammen en ukemeny med mine favoritt middager 💗

 

Ukemenyen består av:

-Orientalsk gryterett

-Spicy tomatsuppe med hjemmelagde rundstykker

-Fiskepinner

-Kyllingwok med noodles

-Hjemmelagde tortillas

-Pizza med litt grovere bunn

-Amerikansk gryterett

-Ukens ekstraoppskrift: suksess kake/gul kake.

Du er velkommen innom på tirsdag da deler jeg 5 frokost og lunsj tips💖

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

💗

 

 

Mandag

Orientalsk gryterett, oppskrift HER

Tirsdag

Hjemmelaget spicy tomatsuppe med rundstykker til, oppskrift HER

Onsdag

Fiskepinner, oppskrift HER

Torsdag

Kyllingwok med noodles, oppskrift HER

Fredag

Hjemmelagde tortillas, oppskrift HER

Lørdag

Pizza med litt grovere bunn, oppskrift HER

Søndag

Amerikansk gryterett med “ris”, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

Suksesskake, gul kake, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god uke!

💗

 

#tights.no #ukemeny #middag #oppskrifter #glutenfri #sukkerfri

Lavkarbo ukemeny 02/2022

Hei 😊

Trenger du middagstips? I såfall har du kommet rett sted 😊 Idag deler jeg her på bloggen 7 lavkarbovennlige middagstips og en ekstraoppskrift på energibarer 😊💗😊

 

Ukens middagsmeny består av følgende:

-Middagspai

-Blomkål med skinke og persillesaus

-Laksepanne med parmesansaus

-Bakt sellerirot

-Pølsebrød

-Blomkålpizza

-Moussaka

-Ukens ekstraoppskrift: energibarer

 

Du er velkommen innom bloggen imorgen også, da deles det frokost og lunsj tips 😊.

 

Du kan følge bloggen gratis og få oppdateringer på email ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du er også velkommen til å følge facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Og følg meg gjerne på instagram for hverdags inspo:  @katrinestenhjem

 

Mandag

Middags pai, oppskrift HER

Tirsdag

Blomkål med skinke og persillesaus, oppskrift HER

Onsdag

Laksepanne med parmesansaus, oppskrift HER

Torsdag

Bakt sellerirot, oppskrift HER

Fredag

Pølsebrød, oppskrift HER

Lørdag

Blomkål pizza, oppskrift HER

Søndag

Moussaka, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift

Energibar, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott ny uke!

💗

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middag #middagstips #lowcarb #sukkerfri #glutenfri #sugarfree #glutenfree

 

 

Lavkarbo ukemeny 01/ 2022

Hei 😊

Godt nyttår!

Håper dere har hatt en fin jul og nyttårsfeiring 💗.

 Da var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips til uken vi starter på.

Og til dere som er ny på lavkarbo-kost så er ikke lavkarbo så komplisert. Det er også stor forskjell fra person til person hvor lite/ mye karbo de spiser.

Noen eksempler på hva du kan bytte ut høykarbo ingredienser med:

Potet – sellerirot, blomkål, brokkoli.

Ris – blomkålris, brokkoliris

 

Det å planlegge en ukemeny har flere positive sider: blant annet er det lettere å “holde seg til lavkarbo-planen”,  det blir mindre matsvinn – og det å handle inn for flere dager kan du spare penger på da det blir færre impulskjøp 😉

Det er mange som opplever ulike helsefordeler med å spise lavkarbo /redusere karbohydratene, jeg har en revmatisk sykdom som jeg merker bedring når jeg er forsiktig med karbo.

Jeg begynte med lavkarbo i 2016 og trives godt med livsstilen.

Jeg har i tillegg et av mine barn som har diabetes type 1 og må derfor hele tiden ha god kontroll på hvor mye karbohydrater all mat inneholder.

 

Hos matvaretabellen.no finner du hvor mye karbo (blant annet) per 100 gram vare.

Lurer du på hvordan regne ut karbo i maten du spiser?

Feks blomkål (kokt) inneholder 1,7 gram karbo per 100 gram.

 

Skal du tilberede feks 250 gram blomkål regner du slik:

1,7 gram : 100 =0,017 (da finner du hvor mange karbo per 1 gram vare)

0,017 X 250 gram = 4,25 gram vare totalt når du har 250 gram blomkål.

Håper dette var forståelig.

 

Kjekt om du lar deg friste til å lage en eller flere av rettene, og del gjerne hva du lager!

 

Du kan følge bloggen gratis og få oppdateringer på email ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du er også velkommen til å følge facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Og følg meg gjerne på instagram for hverdags inspo:  @katrinestenhjem

 

Denne ukemenyen består av følgende middagsoppskrifter:

-Fylt hjertesalat med kylling og grønnsaker

-Mac and cheese

-Fiskesuppe

-Gresskarfries med kyllingklubber

-Pokebowl

-Pizza

Lasagne

Ukens ekstraoppskrift: halvgrove rundstykker.

 

Målet med ukemenyen er ikke at dere absolutt skal følge den til punkt og prikke, men at den kan inspirere dere til å lage en eller flere av rettene 😊💗

 

Imorgen deler jeg frokost/lunsj tips her på bloggen 💗 Og vil i tillegg dele hvilke ingredienser som er lurt å ha i hus når en lager lavkarbo mat 😊

 

 

Mandag

Fylt hjertesalat med kylling og grønnsaker, oppskrift HER

Tirsdag

Lavkarbo mac and cheese, oppskrift HER

Onsdag

Fiskesuppe, oppskrift HER

Torsdag

Gresskar fries med kyllingklubber, oppskrift HER

Fredag

Pokebowl, oppskrift HER

Lørdag

Pizza, oppskrift HER

Søndag

Squash lasagne med cottage cheese, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Halvgrove rundstykker, oppskrift HER

 

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

#lavkarbo #lowcarb #middag #ukemeny #middagstips

 

Lavkarbo ukemeny 50/ 2021

Reklame | Tights.no

Hei,

Håper dere har hatt en fin helg 💗  Ny uke og nye muligheter; og her kommer ukens middagstips fra meg 😊

 

Ukens meny består av:

-Kyllingwok med noodles

-Fylte paprika med kjøtt og sellerirot ris

-Gratinert laks med grønnskasmos

-Tortillas med ost og skinke,

-Fiskepinner

-Risgrøt

-Viltgryte med rotmos

-Ukens ekstraoppskrift: Polarbrød/ tynnbrød

 

Et lite tips: Nå har endelig Tights.no fått inn igjen avfettet linfrømel som så mange har spurt hvor det kan kjøpes 💗

 

Du kan følge bloggen og få oppdateringer gratis ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du er også velkommen til å følge facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Og følg gjerne meg på instagram: @katrinestenhjem

Mandag

Kyllingwok med noodles, oppskrift HER

Tirsdag

Fylte paprika med kjøtt og sellerirot ris, oppskrift HER

Onsdag

Gratinert laks med grønnskasmos, oppskrift HER

Torsdag

Tortillas med ost og skinke, oppskrift HER

Fredag

Fiskepinner, oppskrift HER

Lørdag

Risgrøt, oppskrift HER

Søndag

Viltgryte med rotmos, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift

Polarbrød/ tynnbrød, oppskrift HER

Håper det vil smake!

 

Ønsker deg en fin ny uke!

💗

 

#lavkarbo #lowcarb #ukemeny #Tights #middag #middagstips #keto