Lavkarbo ukemeny 37/2022

Hei😊

 

Jeg har nå satt sammen en lavkarbovennlig ukemeny med 7 middager og en ekstraoppskrift på kokosboller 💗

 

Ukemenyen består av følgende retter:

-Stekt torsk med eggesmør

-Amerikansk gryterett

-Spicy tomatsuppe

-Lavkarbo mac & cheese

-Gresskar taco

-Blomkål pizza

-Pai med bacontopping

-Ukens ekstraoppskrift: Kokosboller

 

Nå har jeg et samarbeid med Gyldendal.no hvor jeg har samlet mine favoritt bøker hos

Pokket.no her finner du Frøken Holm sin bok, Fett og forstand, min kokebok fra 2019 og mange flere 😊😊😊

 💗

Nå kan du følge bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre og få gratis oppdateringer om oppskrifter på mail😊

Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Følg gjerne min facebook gruppe Spisogspar.blogg.no

 

 

Mandag

Stekt torsk med eggesmør, oppskrift HER

Tirsdag

Amerikansk gryterett med “ris”(du kan også bruke blomkålris isteden for Monster rice), oppskrift HER

Onsdag

Spicy tomatsuppe, oppskrift HER

Torsdag

Lavkarbo mac & cheese, oppskrift HER

Fredag

Gresskar taco, oppskrift HER

Lørdag

Blomkål pizza, oppskrift HER

Søndag

Pai med bacontopping, Oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Kokosboller, HER kan du se hvordan jeg lager dette 😊    oppskrift HER

 

 

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

#lavkarbo #middagstips

 

Lavkarbo ukemeny 36/2022

 

Hei 😊

Så var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips.

 

Menyen består av følgende retter:

-Grillmat

-Gresskarsuppe

-Laks med grønnsaker

-Ratatouille

-Cheeseburger med chilimajones

-Moussaka

-Kylling stroganoff

-Mozzarella stix

 

Du kan følge bloggen og få gratis oppdateringer ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Følg gjerne facebookgruppen min Spisogspar lavkarbo, og følg meg gjerne på instagram @katrinestenhjem

Kom gjerne med tips eller ønsker om middager jeg kan lage  💗

 

Imorgen deler jeg frokost/ lunsj tips her på bloggen 😊

 

Om du vil følge bloggen og få ukemenyer på mail (gratis) kan du trykke på Bloglovin knappen nede til venstre og da får du oppdateringer.

Følg gjerne min facebook gruppe: Spisogspar lavkarbo.

Og følg meg gjerne på intsgram for oppdateringer: @katrinestenhjem

 

Mandag

Grillet indrefilet, oppskrift HER

 

Tirsdag

Gresskarsuppe, oppskrift HER

Onsdag

Laks med grønnsaker, oppskrift HER

Torsdag

Ratatouille, oppskrift HER

Fredag

Cheeseburger med chilimajones, oppskrift HER

Lørdag

Moussaka, oppskrift HER

Søndag

Kylling stroganoff, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Mozzarella stix: oppskrift HER

Se hvordan jeg lager mozzarella stix HER.

 

 

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott ny uke!

 

💗

 

 

#lavkarbo #lowcarb #ukemeny #weekmenu #middag #middagstips #sukkerfri #glutenfri

Lavkarbo ukemeny 35/2022

Hei,

Da er det tid for planlegging av ukens middager. Sjekk gjerne hva du har av matvarer først i matskap og kjøleskap for å unngå matsvinn.

Ukemenyen er nå klar med 7 lavkarbovennlige middagstips og en ekstraoppskrift på dessert/ pai:

-Fylte middagspannekaker

-Squashgetti carbonara

-Frittata

-Spicy kyllingpanne

-Fiskesuppe

-Omelettrull

-Høstgryte

-Ukens ekstraoppskrift: smuldre pai med rabarbra

 

Om du vil følge bloggen kan du trykke på Bloglovin knappen nede til venstre og da får du oppdateringer.

Følg gjerne min facebook gruppe: Spisogspar lavkarbo.

Og følg meg gjerne på intsgram for oppdateringer: @katrinestenhjem

 

Veldig kjekt om du finner noe som frister av disse retten jeg presenterer her idag 😊

Og kom gjerne med tips eller ønsker til middager om det er noe du savner på lavkarbo💗

 

Mandag

Fylte middagspannekaker, oppskrift HER

Tirsdag

Squashgetti carbonara, oppskrift HER

Onsdag

Frittata, oppskrift HER

Torsdag

Spicy kyllingpanne, oppskrift HER

Fredag

Fiskesuppe, oppskrift HER

Lørdag

Omelettrull, oppskrift HER

Søndag

Høstgryte, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Smuldrepai med rabarbra eller andre bær om du har det, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

#lavkarbo #lowcarb #middag #ukemeny #middagstips #sukkerfri #glutenfri #nutrition

Lavkarbo ukemeny 34/2022

Hei,

Så var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager.

På mandag deler jeg frokost/ lunsj meny/tips.

Jeg får mange spørsmål om hvor mye karbo det er i de ulike rettene, nå bruker jeg ingredienser med lite karbo så rettene inneholder lite karbo.

Du kan bruke matvaretabellen.no for å søke opp ulike matvarer en er usikker på.

Hvordan regne ut karbohydrater, er det mange som også spør om; skal du spise lavkarbo er det kjekt å kunne regne ut dette selv.

Et regne eksempel er: du skal bruke15 gram kokosmel.

Kokosmel inneholder 18 gram karbo per 100 gram står det på pakken.

Da gjør du slik: 18 : 100 = 0,18 gram per 1 gram vare.

Da du har 15 gram kokosmel blir det slik: 15 x 0,18 = 2,7 gram karbo i 15 gram kokosmel.

 

Da jeg har barn med diabetes type 1 må jeg finregne slik til alle måltider.

 

Du kan følge bloggen og få gratis oppdateringer på mail ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem      – jeg har en giveaway på instagram fra i ettermiddag hvor du kan finne produkter fra Helsekost.no.

Og følg gjerne facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Dere finner meg også på TikTok: @katrinestenhjem  hvor jeg viser hvordan jeg lager maten steg for steg. 

 

 

Men tilbake til ukemenyen, i dag har jeg følgende retter på menyen:

-Blomkål med skinke eller bacon og persillesaus

-Fylte paprika

-Spicy laksepanne

-Fylte tomater

-Hamburger

-Eggerull

-Kålruletter med persille saus

-Ukens ekstraoppskrift: Suksessterte

 

 

Mandag

Blomkål med skinke og persillesaus, oppskrift HER

Tirsdag

Fylte paprika, oppskrift HER

Onsdag

Spicy laksepanne, oppskrift HER

Torsdag

Fylte tomater, kjøttfri middag: oppskrift HER 

Fredag

Hamburger, oppskrift HER

Lørdag

Eggerull, oppskrift HER

Søndag

Kålruletter med persillesaus, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

Suksesskake/suksessterte; oppskrift HER

 

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

 

 

 

#lavkarbo #ukemeny #lowcarb #middag #sukkerfri #glutenfri #nutrition #helse

Lavkarbo ukemeny 33/2022

 

Hei 😊

Da var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager og to ekstraoppskrifter💗

Ukemenyen er ment som middagstips, se i kjølskap og matskap hva du har av varer og bruk gjerne det du har tilgjendelig 😊

Imorgen deler jeg frokost/lunsj tips her på bloggen 😊

 

Ukemenyen består av følgende middager:

-Indisk kyllinggryte

-Kjøttkaker i brunsaus

-Ørret i blomkålform

-Kylling med grønnsaker og blomkålris

-Taco skjell

-Pizza

-Shepherds pie

Ukens ekstraoppskrift: Scones og fløtekarameller

 

 

💗 Du kan følge denne bloggen da får du oppdateringer på email,  du kan trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

💗 Dere finner meg på TikTok også, søk på katrinestenhjem,  hvor jeg viser hvordan jeg lager blant annet fløtekarameller/fudge 😊

💗 Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem,  hvor jeg har blant annet giveaway/konkurranser, deler rabattkoder osv.

💗 Nå har jeg en giveaway på gavekort/verdikode hos Porsgrund Porselen på instagram ⬆

💗 Følg gjerne også facebookgruppen min: Spisogspar lavkarbo.

 

Mandag

Indisk kyllinggryte, oppskrift HER

Tirsdag

Kjøttkaker i brunsaus, oppskrift HER

Onsdag

Ørret i blomkålform, oppskrift HER

Torsdag

Kylling med grønnsaker og blomkålris, oppskrift HER

Fredag

Taco-skjell, oppskrift HER

Lørdag

Pizza, oppskrift HER

Søndag

Shepherds pie, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrifter:

Scones, oppskrift HER

 

Fløtekarameller (du kan nå se fremgangsmåte på TikTok: søk katrinestenhjem) , oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

 

 

#lavkarbo #lowcarb #ukemeny #weekmenu #sukkerfri #glutenfri

 

Lavkarbo ukemeny 32/2022

Hei,

Da var det tid for deling av ukemeny 😊

 

Denne ukemenyen består av følgende retter:

-Frittata

-Squashgetti med laks og pesto

-Italienske kjøttboller i tomatsaus

-Torskeform med sataysaus

-Greske smaker, tilbehør

-Pizzasnurrer

-Kålruletter

Ukens ekstraoppskrift: Horn med ost og skinke og Chaffles

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

💗Og nå kan du også se video av oppskriftene på TikTok: hvor jeg heter katrinestenhjem (foreløpig kun en oppskrift på chaffles)😊

 

Mandag

Frittata, oppskrift HER

Tirsdag

Squashgetti med laks og pesto, oppskrift HER

Onsdag

Italienske kjøttboller i tomatsaus, oppskrift HER

Torsdag

Torskeform med sataysaus, oppskrift HER

Fredag

Greske smaker, tilbehør, oppskrift HER

Lørdag

Pizzasnurrer, oppskrift HER

Søndag

Kålruletter, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrifter:

Horn med ost og skinke, oppskrift HER

 

Chaffles, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

 

Ønsker dere en flott uke!

💗

 

 

 

 

 

#lavkarbo #lowcarb #middag #nutrition #ukemeny

Lavkarbo ukemeny 31 /2022

Hei 😊

Her kommer mine middagstips til uken som står for døren, kanskje du finner noe som frister? Sjekk i kjøleskap og matskap hva du har tilgjengelig av matvarer og du kan  slik fint bruke opp matrester eller matvarer som nærmer seg dato utløp. Feks når en lager pai eller pizza kan en fint bruke opp rester som kan samle seg opp fra tidligere i uken.

 

Ukens meny består av følgende retter:

-Kyllingklubber med grønnkålchips og tzatziki

-Laksepakke med ostesaus

-Pølse med sellerirot og blomkålmos

-Middagspai

-Taco

-Pizza

-Moussaka

-Ukens 2 ekstraoppskrifter: loff med valmuefrø og mini sommer-terter

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

Mandag

Kyllingklubber med grønnkålchips og tzatziki, oppskrift HER

Tirsdag

Laksepakke med ostesaus, oppskrift HER

Onsdag

Pølse med sellerirot og blomkål mos, oppskrift HER

Torsdag

Middagspai/ restepai, oppskrift HER

Fredag

Taco på lavkarbo-vis, oppskrift HER

Lørdag

Pizza, oppskrift HER

Søndag

Moussaka, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrifter:

Lavkarbo loff med valmuefrø, oppskrift HER

 

Mini sommerterter, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en fin ny uke!

💗

 

 

 

 

 

 

 

 

#lavkarbo #lowcarb #nutrition #ukemeny #middag #sukkerfri #glutenfri

Lavkarbo ukemeny 30/2022

Hei 😊

Her kommer mine 7 lavkarbovennlige middagstips til denne uken. Håper dere har en fin sommer 😘

Kjekt om du får lyst å lage en eller flere av rettene 💗

 

Ukens ukemeny består av:

-Grillmat

-Stekt laks

-Pannekaker med krema spinatfyll

-Ørret med sellerirotfries

-Stekt kylling med blomkålris og grønnkålchips

-Mandelgrøt

-Kyllingrull med blomkål og sellerirotmos

-Ukens ekstraoppskrift: vafler

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

 

Mandag

Grillmat på menyen, oppskrift HER

Tirsdag

Stekt laks, oppskrift HER

Onsdag

Vegetar: Pannekaker med krema spinatfyll, oppsakrift HER

Torsdag

Ørret med sellerirotfries, oppskrift HER

Fredag

Stekt kylling med blomkålris og grønnkålchips, oppskrift HER

Lørdag

Mandelgrøt er godt til middag også, oppskrift HER

Søndag

Kyllingrull med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

Vafler, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

 

Ønsker deg en flott sommeruke!

💗

 

 

 

 

 

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middag #sukkerfri #nutrition

Lavkarbo ukemeny 29/2022

Hei 😊

Denne uken har jeg sommerferie, men deler allikevel mine middagstips til sommer-uken

Dette er en repost fra en sommermeny fra i fjor.

 

Ukemenyen består av:

 

-gresk salat

-Thaisuppe med torsk og red curry

-Pølse med mos

-Kålruletter

-Avokadosalat

-Hjemmelagde kjøttboller

-Stekt ørret med mos

-Ukens ekstraoppskrift: Egg i baconkopp

 

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

Mandag

Gresk salat, oppskrift HER

Tirsdag

Thaisuppe med torsk og red currey, oppskrift HER

Onsdag

Pølse med sellerirot og blomkål mos, oppskrift HER

Torsdag

Kålruletter, oppskrift HER

Fredag

Avokadosalat, oppskrift HER

Lørdag

Hjemmelagde kjøttboller, oppskrift finner du HER

Søndag

Stekt ørret med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Egg i baconkopp, oppskrift HER

Håper det vil smake!

 

Ønsker deg en fin sommeruke 

💗

 

 

 

#ukemeny #lavkarbo #Middag #nutrition #lowcarb #meny #sommer

Lavkarbo ukemeny 28/ 2022

Hei 😊

Kan jeg friste med en sommerlig ukemeny?

Denne ukens meny består av følgende retter; en blanding av middager og tilbehør:

 

-Smørdampet sommerkål med sprøstekt spekeskinke

-Avokado chips

-Laksepakke

-Squash lasagne

-Gresskar taco

-waldorfsalat

-Mac and cheese

-Ukens ekstraoppskrift:  Berlinerboller

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

 

Mandag

Smørdampet sommerkål med sprøstekt spekeskinke

Tirsdag

Avokado chips

Onsdag

Laksepakke

Torsdag

Squash lasagne

Fredag

Gresskar taco

Lørdag

Waldorfsalat

Søndag

Mac & cheese

Ukens ekstraoppskrift

Berlinerboller

 

Håper det vil smake!

 

God ny uke og god sommer!

💗

 

 

#lavkarbo #lowcarb #middagstips #ukemeny #sukkerfri #glutenfri #lavkarbomiddag #matblogg #sommermeny