lavkarbo ukemeny 16/2023

Hei😊

Da var vi godt inni hverdagen igjen, og det er tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips og en ekstraoppskrift følger med denne uken også 💗

Men helgene altså…., i det siste har jeg virkelig “slått ut håret” på matfronten 🙈 Og når det blir for mye utskeielser er det lett for at kiloene sniker seg på igjen, ihvertfall er det akkurat det jeg merker nå 🙈. Er du “flink” i helgene også?

Denne uken er det meldt sol og gradstokken skal gå opp mot 16 grader (!) så idag deler jeg også litt grillmat og salat som passer til mer sommerlige dager 😊

 

Ukens meny består av:

-Grillet kyllingfilet med satay saus

-Middagspannekaker med lasagne fyll

-Thaisuppe med torsk

-Grateng med strimlet skinke, brokkoli, blomkål og spinat

-Avokado salat

-Kylling i karri

-Shepherds pie

Du kan følge bloggen gratis og få oppdateringer på email ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du er også velkommen til å følge facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Følg meg gjerne på instagram for hverdags inspo:  @katrinestenhjem.

Og du finner meg også på Tiktok: @katrinestenhjem

 

Mandag

Grillet kyllingfilet med satay saus, oppskrift HER

Tirsdag

Middagspannekaker med lasagne-fyll, oppskrift HER

Onsdag

Thaisuppe med torsk, oppskrift HER

Torsdag

Strimlet skinke, blomkål, brokkoli og spinat grateng, oppskrift HER

Fredag

Avokado salat, oppskrift HER

Lørdag

Kylling i karri, oppskrift HER

Søndag

Shepherds pie, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

💗

 

Ønsker deg en flott ny uke!

 

 

 

 

#lavkarbo #lowcarb #middag #sukkerfri #glutenfri #middagstips

Lavkarbo ukemeny 13/2023

Hei,

Så var det ny uke og jeg har sett i arkivet mitt og satt sammen en ukemeny med 7 middagstips – alle lavkarbovennlige, pluss en ekstraoppskrift 😊💗

Det kan være lurt å sjekke hva en har i matskap, kjøleskap og fryser og bruke det en har. Det å planlegge middagene for uken, få oversikt over hvilke varer du allerede har fra før,  og handle 1-2 dager per uke blir det mindre impulskjøp og slik kan en spare penger.

 

Ukemenyen består av:

-Kyllingnuggets

-Stekt blomkål med skinke/bacon og hvit saus

-Gresk salat

-Fish & chips

-Pølsebrød

-Pizza

-Shepherds pie

-Ukens ekstra oppskrift: hjemmelaget granola

 

 

Du kan følge bloggen gratis og få oppdateringer på email ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du er også velkommen til å følge facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Og følg meg gjerne på instagram for hverdags inspo:  @katrinestenhjem

 

Mandag

Kyllingnuggets, oppskrift HER

Tirsdag

Stekt blomkål med skinke/bacon og hvit saus, oppskrift HER

Onsdag

Gresk salat, oppskrift HER

Torsdag

Fish & chips, oppskrift HER

Fredag

Pølsebrød, oppskrift HER

Lørdag

Pizza med havrefiber bunn, (har du rester fra feks pølsene kan du bruke de til pizzatopping) oppskrift HER

Søndag

Shepherds pie, (her kan du bruke grønnsaker du har fra før også) oppskrift HER

 

Ukens ekstratips:

Hjemmelaget granola, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott ny uke!

 

💗

 

 

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middagstips #sukkerfri #glutenfri #nutrition

Lavkarbo ukemeny 12/2023

Hei,

Da var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips 😊😊😊

Ukens meny består av:

-Fylte middagspannekaker

-Cheeseburger i isbergsalat med chilimayo

-Fisk i form

-Kyllingrull til middag

-Taco skjell

-Poke bowl

-Gresskarfries

-Vafler til vaffeldagen

Spare tips:

🍀Denne uken (også) er det 10 og 20 kroners marked hos Meny, og fiske tirsdag med 30 % rabatt.

🍀Last ned Æ appen til Rema1000 så sparer du penger.

 

Du kan følge bloggen gratis og få oppdateringer på email ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Du er også velkommen til å følge facebook gruppen min: Spisogspar lavkarbo.

Og følg meg gjerne på instagram for hverdags inspo:  @katrinestenhjem

 

Mandag

Fylte middagspannekaker, oppskrift HER

Tirsdag

Cheeseburger i isbergsalat med chilimayo, oppskrift HER

Onsdag

Fisk i form, her kan en bruke de grønnsakene en har liggende, oppskrift HER

Torsdag

Kyllingrull til middag, oppskrift HER

Fredag

Super enkle taco skjell, oppskrift HER

Lørdag

Poke bowl, oppskrift HER

Søndag

Gresskarfries er skikkelig godt, de inneholder 6,5 gram karbo per 100 gram (Hokkaido gresskar) oppskrift HER

Vaffeldagen: oppskrift på supergode vafler HER

 

Håper det vil smake!

 

Ønsker deg en fin uke!

💗

 

 

#lavkarbo #lowcarb #middag #ukemeny #dinnertime #sukkerfri #glutenfri

Lavkarbo ukemeny 11/2023

Hei,

Da er det mandag og tid for deling av lavkarbovennlig ukemeny 😊.

 

Ukens meny består av:

-Fiskeform

-Kjøttkaker i brunsaus

-Pai til middag

-Indisk gryte

-Poke rolls, sushi

-Pizza Grandiosa

-Thaisuppe med kylling

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

Mandag

Fiskeform, oppskrift HER

Tirsdag

Kjøttkaker i brunsaus, oppskrift HER

Onsdag

Pai til middag, oppskrift HER

Torsdag

Indisk gryte, oppskrift HER

Fredag

Poke rolls, sushi, oppskrift HER

Lørdag

Pizza Grandiosa, oppskrift HER

Søndag

Thaisuppe med kylling, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en superfin uke!

💗

 

#lavkarbo #ukemeny #middagstips #lowcarb #middag

 

Lavkarbo ukemeny 10/2023

Hei 😊

Da var det vinterferien over her i huset og vi er tilbake til hverdagen!

Det er tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips og tilbehør og denne uken deler jeg i tillegg 2 ekstraoppskrifter 💗.

 

Ukemenyen ser slik ut:

-Bakt sellerirot

-Fiskepinner

-Squashkaker

-Crispy blomkålvinger

-Pytt i panne

-Amerikansk gryterett

-Løksuppe

-Ukens ekstraoppskrifter: Krydderkake og tynne pannekaker

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem

 

Mandag

Bakt sellerirot, oppskrift HER

Tirsdag

Fiskepinner, oppskrift HER

Onsdag

Squashkaker, oppskrift HER

Torsdag

Crispy blomkålvinger, oppskrift HER

Fredag

Pytt i panne, oppskrift HER

Lørdag

Amerikansk gryterett, oppskrift HER

Søndag

Fransk løksuppe, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift

Krydderkake, oppskrift HER

Pannekaker, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en fin uke!

💗

 

#lavkarbo #lowcarb #middag #ukemeny #glutenfri #sukkerfri

Lavkarbo ukemeny 09/2023

Hei 😊

Her er det vinterferie, og jeg kom litt sent igang med ukemenyen for denne uken, men bedre sent enn aldri 😄😄

 

Ukens meny ser slik ut:

-Asiatisk nudelsuppe med biffkjøtt

-Squashgetti carbonara

-Lakseburger i hjemmelagde hamburger brød

-Squash lasagne med cottage cheese

-Tacolefse med kun 1 ingrediens

-Stekt aubergine med tzatiziki

-Fiskesuppe

-Liten turkake

 

Matprisene er høyere enn noensinne, og her er noen sparetips:

-Planlegg middagene, lag gjerne en ukemeny, skriv handleliste.

-Handle 1-2 ganger i uken for å unngå impulskjøp.

-Last ned Rema1000 sin Æ-app som gir rabatter, Coop Extra og Meny har også kort/ apper hvor en får rabatt.

-Sjekk hjemme i kjøleskap, fryser og matskap hvilke varer du har fra før.

-Kjøp gjerne frosne grønnsaker som brokkoli og blomkål, det er ofte billigere (og bedre holdbarhetstid)

-Sjekk datodisken hvor du handler, der kan en finne mange gode tilbud.

-Bruk opp rester et par ganger i uken, og lag feks pai, gryte eller wok med rester.

Har du flere sparetips? Del gjerne her 😊

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo.

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem hvor jeg deler videoer og bilder med oppskrifter og hverdags glimt 😊

Du finner meg også på TikTok: @katrinestenhjem

 

 

Mandag

Asiatisk nudelsuppe med biffkjøtt, oppskrift HER

Tirsdag

Squashgetti carbonara, oppskrift HER

Onsdag

Lakseburger i hjemmelagde hamburger brød, oppskrift HER

Torsdag

Squash lasagne med cottage cheese, oppskrift HER

Fredag

Tacolefse med kun 1 ingrediens, oppskrift HER

Lørdag

Stekt aubergine med tzatiziki, oppskrift HER

Søndag

Fiskesuppe, oppskrift HER

Liten turkake, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

 

#middagstips #ukemeny #lavkarbomiddag #keto #middagstips #vgvektklubb #sukkerfri #glutenfri

 

 

Lavkarbo ukemeny 08/ 2023

Hei 😊

Mange har vinterferie denne uken, men her på Vestlandet blir det ikke vinterferie før neste uke.

På lørdag 25. februar er det (selveste!) vaffeldagen! Og jeg deler her en oppskrift på mine beste (og en av mine mest populære oppskrifter) vafler!

Ukemenyen finner du litt lenger ned på siden her 😊 Kjekt om du lar deg friste til å lage en eller flere av rettene, og del gjerne bilde på facebook eller instagram hva du lager 💗

 

Matprisene er høyere enn noensinne, og her er noen sparetips:

-Planlegg middagene, lag gjerne en ukemeny, skriv handleliste.

-Handle 1-2 ganger i uken for å unngå impulskjøp.

-Last ned Rema1000 sin Æ-app som gir rabatter, Coop Extra og Meny har også kort/ apper hvor en får rabatt.

-Sjekk hjemme i kjøleskap, fryser og matskap hvilke varer du har fra før.

-Kjøp gjerne frosne grønnsaker som brokkoli og blomkål, det er ofte billigere (og bedre holdbarhetstid)

-Sjekk datodisken hvor du handler, der kan en finne mange gode tilbud.

-Bruk opp rester et par ganger i uken, og lag feks pai, gryte eller wok med rester.

Har du flere sparetips? Del gjerne her 😊

 

Ukens meny består av:

-Fylte hjertesalat

-Kylling-gryte

-Stekt torsk toppet med bacon, blomkål og brokkolimos og aspargesbønner og minigulrøtter

-Blomkål, kjøttdeig, bacon og tomatsaus

-Frittata

-Pizza

-Spicy kylling-panne

-Vafler

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo.

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem hvor jeg deler videoer og bilder med oppskrifter og hverdags glimt 😊

Du finner meg også på TikTok: @katrinestenhjem

 

 

Mandag

Fylte hjertesalat, oppskrift HER

Tirsdag

Kylling-gryte, oppskrift HER

Onsdag

Stekt torsk toppet med bacon, blomkål og brokkolimos og aspargesbønner og minigulrøtter, oppskrift HER

Torsdag

Blomkål, kjøttdeig, bacon og tomatsaus, oppskrift HER

Fredag

Frittata, oppskrift HER

Lørdag

Pizza, oppskrift HER

Søndag

Spicy kylling-panne, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift:

 Vafler, oppskrift HER.

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott uke!

💗

 

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

 

 

 

 

 

 

#lavkarbo #keto #lchf #middagstips #ukemeny #lowcarb #ukemeny #sparetips

Lavkarbo ukemeny 7/2023

Hei 😊

Så er det mandag og tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager, og du finner de fleste ingredienser til oppskriftene i dagligvarebutikken. Og på søndag er det fastelavn så jeg deler også en bolleoppskrift på verdens beste boller 😋😊😘

 

Matprisene er høyere enn noensinne, og her er noen sparetips:

-planlegg middagene, lag gjerne en ukemeny, skriv handleliste.

Handle 1-2 ganger i uken for å unngå impulskjøp.

-Last ned Rema1000 sin Æ-app som gir rabatter.

-Sjekk hjemme i kjøleskap, fryser og matskap hvilke varer du har fra før.

-Kjøp gjerne frosne grønnsaker som brokkoli og blomkål, det er ofte billigere (og bedre holdbarhetstid)

-Sjekk datodisken hvor du handler, der kan en finne mange gode tilbud.

-Bruk opp rester et par ganger i uken, og lag feks pai, gryte eller wok med rester.

Har du flere sparetips? Del gjerne her 😊

 

Ukemenyen består av:

-Risotto med kylling

-Chicken chop suey

-Fish & chips

-Mac & cheese

-Pølsebrød

-Middagspai

-Blomkålsuppe

-Ukens ekstraoppskrift: Boller

 

Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.

Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo.

Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem hvor jeg deler videoer og bilder med oppskrifter og hverdags glimt 😊

Du finner meg også på TikTok: @katrinestenhjem

 

Mandag

Risotto med kylling (blomkålris), oppskrift HER

Tirsdag

Chicken chop suey, oppskrift HER

Onsdag

Fish & chips, oppskrift HER

Torsdag

Lavkarbo mac and cheese, oppskrift HER

Fredag

Pølsebrød, oppskrift HER

Lørdag

Middags pai/ reste-pai, oppskrift HER

Søndag

Blomkålsuppe, oppskrift HER

Boller, oppskrift HER

 

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott ny uke!

💗

 

#lavkarbo #ukemeny #lowcarb #middag #middagstips #verdensbesteboller #lavkarboboller #fastelavn #fastelaven

Lavkarbo ukemeny 06/2023

Hei 😊

Da var det tid for deling av ny ukemeny med 7 lavkarbovennlige middager, oppskriftene er enkle å lage og du finner de fleste av ingrediensene i dagligvarebutikken.

 

Her kommer noen sparetips nå som matprisene har steget:

-planlegg middagene, lag gjerne en ukemeny, skriv handleliste.

Handle 1-2 ganger i uken for å unngå impulskjøp.

-Sjekk hjemme i fryser og matskap hvilke varer du har fra før.

-Sjekk datodisken der kan en finne mange gode tilbud.

-Bruk opp rester et pr ganger i uken, og lag feks pai, gryte eller wok med rester.

 

Har du flere sparetips? Del gjerne her 😊

 

Men over til ukemenyen: denne ukemenyen består av:

-Bidos

-Spicy kyllingpanne

-Ørret i blomkål og brokkoliform

-Ovnsstekte fylte paprika

-Sellerirot pai, restefest

-Indisk kyllinggryte

-Squash lasagne med cottage cheese

 

💗 Du kan følge denne bloggen, da får du oppdateringer på email,  du kan trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

💗 Dere finner meg på TikTok også, søk på @katrinestenhjem 😊

💗 Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem

💗 Følg gjerne også facebookgruppen min: Spisogspar lavkarbo.

 

 

Mandag

Bidos, samisk nasjonalrett, oppskrift HER

Tirsdag

Spicy kyllingpanne, oppskrift HER

Onsdag

Ørret i blomkål og brokkoliform, oppskrift HER

Torsdag

Ovnsstekte fylte paprika, oppskrift HER

Fredag

Sellerirot pai, restefest (her kan du bruke opp rester fra tidligere i uken), oppskrift HER

Lørdag

Indisk kyllinggryte, oppskrift HER

Søndag

Squash lasagne med cottage cheese, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

#lavkarbo #lowcarb #middagstips #sparetips #økonomi #spare #middag #sukkerfri #glutenfri #mat spisoppmaten #matsvinn

Lavkarbo ukemeny 05/2023

Hei,

Da var det ny uke og siste uken i Januar,  og tid for deling av ukemeny 😊 Denne uken har jeg en giveaway på instagram hvor du kan vinne lavakrbo produkter 💗😊

 

Ukens middagstips er:

-Pølse med blomkål og sellerirotmos

-Hamburger og sellerirotfries

-Kålruletter

-Spicy laksepanne

-Taco

-Frittata

-Shepherds pie

💗 Du kan følge denne bloggen, da får du oppdateringer på email,  du kan trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

💗 Dere finner meg på TikTok også, søk på @katrinestenhjem 😊

💗 Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem,  hvor jeg denne uken har en GIVEAWAY av lavkarbo produkter!

💗 Følg gjerne også facebookgruppen min: Spisogspar lavkarbo.

 

Mandag

Pølse med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

Tirsdag

Hamburger og sellerirotfries, oppskrift HER 

Onsdag

Kålruletter, oppskrift HER

Torsdag

Spicy laksepanne, (bruk gjerne rester her, om du har) oppskrift HER

Fredag

Taco, oppskrift HER

Lørdag

Frittata, oppskrift HER

Søndag

Shepherds pie, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god uke!

💗

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middagstips #spisoppmaten #keto